ประเภทและประสิทธิผลของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแบบ Over-the-Counter
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเอนไซม์ย่อยอาหารเป็นผลิตภัณฑ์ที่ออกแบบมาเพื่อเลียนแบบผลกระทบของ เอนไซม์ย่อยอาหารที่ เกิดขึ้นตามธรรมชาติที่พบในร่างกายของเราซึ่งช่วยในการทำลายและดูดซับอาหาร ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ขายไม่ขายตามเคาน์เตอร์ด้วยการอ้างสิทธิ์ของผู้ผลิตว่าช่วยลด ปัญหาในกระเพาะอาหาร และเป็นประโยชน์ต่อสภาวะสุขภาพหลายประเภท ภาพรวมนี้จะให้ความรู้แก่คุณเกี่ยวกับประเภทของเอนไซม์ย่อยอาหารที่พบบ่อยที่สุดที่ขายเป็นอาหารเสริมและช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่าอาหารเสริมดังกล่าวอาจเหมาะสำหรับคุณหรือไม่
พูดสวัสดีกับตับอ่อนของคุณ
คุณไม่สามารถเข้าใจเกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเอนไซม์ย่อยอาหารโดยไม่เข้าใจว่าเอนไซม์ย่อยอาหารเกิดขึ้นตามธรรมชาติภายในร่างกายได้อย่างไร ใช้เวลาสักครู่เพื่อตรัสรู้ตัวเองกับ ตับอ่อน ของคุณ ในสิ่งอื่น ๆ ตับอ่อนของคุณจะหลั่งเอนไซม์หลายชนิดเพื่อช่วยในการทำลายไขมันโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่คุณกินเข้าไป
เมื่อตับอ่อนไม่ทำงานตามที่ควรเนื่องจากมีการเกิดโรคหรือการบาดเจ็บ malabsorption ของสารอาหารที่สำคัญเกิดขึ้น ในกรณีนี้จะมีการใช้เอนไซม์ตับอ่อนเสริม นักวิจัยทางการแพทย์ยังได้พิจารณาการใช้เอนไซม์ย่อยอาหารในภาวะสุขภาพอื่น ๆ อีกด้วย
ชนิดของอาหารเสริมเอนไซม์ย่อยอาหาร
อาหารเสริมของเอนไซม์ย่อยอาหารอาจมาจากพืชสัตว์หรือเชื้อรา ต่อไปนี้คือประเภททั่วไปที่ขายแบบไม่ต้องสั่งโดยแพทย์
Bromelain
Bromelain มีเอนไซม์หลายชนิดที่ได้มาจากก้านและเยื่อกระดาษของสับปะรด
มีประโยชน์ในการย่อยอาหารของโปรตีน bromelain ช่วยในการลดอาการไม่ย่อยรวมถึงการอักเสบที่เกิดจากการบาดเจ็บหรือการติดเชื้อ ความเป็นประโยชน์ของ bromelain ในการบรรเทาอาการปวดที่เกิดจาก โรคข้ออักเสบ นอกจากนี้ยังมีการประเมินผลที่มีผลผสมบางอย่าง
มีหลักฐานมากมาย แต่ขาดการสนับสนุนการวิจัยอย่างเป็นทางการสำหรับการใช้ bromelain เป็นยาช่วยในการย่อยอาหาร
แต่โดยทั่วไปขอแนะนำให้ใช้ bromelain วันละครั้งกับมื้ออาหาร Bromelain ไม่ควรรับประทานโดยหญิงตั้งครรภ์หรือเด็ก Bromelain อาจมีผลต่อการกระทำของยาที่ต้องสั่งโดยแพทย์ดังนั้นให้แน่ใจว่าได้รับการกวาดล้างจากแพทย์ของคุณก่อนที่จะใช้ยา bromelain
เอนไซม์ไลเปส
ไลเปสมีความสำคัญต่อการย่อยอาหารและการดูดซึมไขมัน อาหารเสริมจากไลเปสมาจากสุกรวัวพืชและเชื้อรา สูตรไลเปสอาจรวมถึงเอนไซม์อื่นเช่น amylase, lactase และ protease
อาหารเสริมของ Lipase มีวัตถุประสงค์เพื่อลดอาการของก๊าซและท้องอืดแม้จะมีการวิจัยเพียงเล็กน้อย ภาวะสุขภาพบางอย่างอาจเกี่ยวข้องกับการขาดเอนไซม์ไลเปสดังนั้นไลเปสเสริมจึงเป็นประโยชน์ นอกเหนือไปจากผู้ที่เกี่ยวข้องกับโรคตับอ่อนหรือการบาดเจ็บต่อไปนี้เป็นบางโรคอื่น ๆ ที่อาจมีการเสริม lipase:
- โรค Celiac
- โรค Crohn's
- โรคปอดเรื้อรัง
หากใช้เป็นยาช่วยในการย่อยอาหารแนะนำให้ใช้ไลเปส 30 นาทีก่อนรับประทานอาหาร ให้แน่ใจว่าได้รับการกวาดล้างจากแพทย์ของคุณก่อนที่จะไลเปส เอนไซม์ย่อยอาหารอื่น ๆ อาจลดผลกระทบของการเสริม lipase
ปาเปน
Papain มาจากผลมะละกอ
ปาเปนเป็นอาหารที่มีประโยชน์ในการย่อยโปรตีนและไขมัน แม้ว่าจะแนะนำว่าเป็นยาช่วยในการย่อยอาหาร แต่ก็ไม่มีงานวิจัยใดที่จะสนับสนุนประสิทธิภาพของ papain ในเรื่องนี้ เงื่อนไขอื่น ๆ ปาเปนได้รับการพิจารณา แต่ด้วยการสนับสนุนการวิจัยน้อยที่สุด ได้แก่ โรคข้ออักเสบการ แพ้อาหาร การฟื้นตัวของโรคงูสวัดและ โรคภูมิต้านตนเอง
Papain ที่ถ่ายตามที่แนะนำโดยทั่วไปถือว่าปลอดภัย ปริมาณสูงของปาเปนอาจทำให้ได้รับบาดเจ็บในลำคอ อย่าใช้ Papain โดยไม่ได้รับความยินยอมจากแพทย์หรือถ้าคุณตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร คุณมีแนวโน้มที่จะมีปฏิกิริยาแพ้กับปาเปนหากคุณแพ้มะเดื่อหรือกีวี
lactase
Lactase แตกต่างจากเอนไซม์ย่อยอาหารที่อธิบายไว้ข้างต้นเนื่องจากผลิตโดย ลำไส้เล็ก ไม่ใช่ตับอ่อน Lactase เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการย่อยสลายแลคโตสน้ำตาลที่พบในผลิตภัณฑ์จากนม บุคคลที่มีระดับเอนไซม์ lactase ในระดับต่ำจะถือว่าไม่สามารถให้ แลคโตส ได้
หากคุณได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นแพ้แลคโตสมีผลิตภัณฑ์นมบางอย่างที่มีน้ำตาลกลูโคสลดลง คุณอาจพบว่าคุณสามารถเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในปริมาณที่น้อยโดยไม่มีปัญหา การเสริม lactase ก่อนทานผลิตภัณฑ์นมอาจเป็นวิธีที่คุณจะได้รับประโยชน์ทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์นม เอนไซม์แลคเตสอาจเพิ่มโดยตรงกับนมก่อนดื่ม
คุณควรลองอาหารเสริมเอนไซม์ย่อยอาหาร?
อาหารเสริมเอนไซม์ย่อยอาหารดูเหมือนจะเป็นการแทรกแซงที่ปลอดภัยพอสมควรในแง่ของการจัดการกับความทุกข์ทรมานทางเดินอาหาร อย่างไรก็ตามไม่ว่าคุณจะเห็นความแตกต่างอย่างชัดเจนในอาการของคุณอาจไม่ชัดเจน เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์ให้รับการตรวจจากแพทย์ก่อนรับผลิตภัณฑ์เสริมดังกล่าว
> แหล่งที่มา:
> Bromelain ศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยแมรี่แลนด์ http://www.umm.edu/health/medical/altmed/supplement/bromelain
> ไลเปส ศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยแมรี่แลนด์ http://www.umm.edu/health/medical/altmed/supplement/lipase
> มะละกอ MedlinePlus https://medlineplus.gov/druginfo/natural/488.html
Roxas, M. "บทบาทของการเสริมเอนไซม์ในความผิดปกติทางเดินอาหาร" รีวิวทางแพทย์ทางเลือก 2008 13: 307-313
> แลคโทสอดทนสถาบันแห่งชาติของโรคเบาหวานและโรคทางเดินอาหารและไต https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/lactose-intolerance