Salmonella เป็นโรคที่เกิดจากอาหารที่แสดงอาการของโรคท้องร่วงไข้และปวดท้อง อาการมักจะใช้เวลาประมาณ 4-7 วันและไม่จำเป็นต้องเดินทางไปพบแพทย์เว้นแต่จะเห็นในทารกหรือมีอาการแทรกซ้อน ภาวะแทรกซ้อนที่พบมากที่สุดคือการคายน้ำในขณะที่การติดเชื้อในเลือดและการติดเชื้อ Salmonella ที่รุกรานจะไม่ค่อยเกิดขึ้น
กลุ่มที่มีความเสี่ยงสูงสำหรับการติดเชื้อที่รุนแรงมากขึ้น ได้แก่ ทารกเด็กโตผู้สูงอายุและผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันที่ถูกบุกรุก
อาการบ่อยๆ
อาการของการติดเชื้อ Salmonella ซึ่งเรียกว่า salmonellosis สามารถเริ่มได้ตั้งแต่แปดถึง 72 ชั่วโมงหลังจากที่คุณสัมผัส ระยะบ่มปกติคือ 12 ถึง 36 ชั่วโมง คุณจะมีอาการที่พบได้บ่อยใน " ไข้หวัดในกระเพาะอาหาร " ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นโรคกระเพาะลำไส้อักเสบ อาการปกติมักประกอบด้วย:
- โรคท้องร่วงที่เป็นน้ำ: นี่เป็นอาการสำคัญและมักเกิดขึ้นอย่างฉับพลัน บางครั้งอาการท้องร่วงอาจเป็นเลือดหรือมีเมือกในอุจจาระ
- ไข้: นี่ดูเกือบตลอดเวลาและคุณอาจรู้สึกหนาวสั่น
- ปวดท้อง และปวดท้อง: อาจรู้สึกได้
อาการที่เกิดขึ้นบ่อยๆเช่นอาการคลื่นไส้อาเจียนสูญเสียความกระหายและปวดศีรษะ อาการท้องร่วงที่เป็นน้ำอาจส่งผลต่ออาการขาดน้ำถ้าคุณไม่ดื่มน้ำให้เพียงพอเพื่อให้ร่างกายของคุณหายไป
อาการอาจรุนแรงมากขึ้นในเด็กเล็กผู้สูงอายุหรือผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอเนื่องจากสาเหตุต่างๆหรือการรักษา
อาการเหล่านี้มักใช้เวลาประมาณ 4-7 วันและมักหายไปโดยไม่ได้รับการรักษา อย่างไรก็ตามอาการท้องร่วงสามารถดำเนินต่อไปได้นานถึง 10 วัน หลังจากฟื้นตัวคุณอาจพบว่านิสัยในช่องท้องของคุณมีการเปลี่ยนแปลงและไม่กลับมาเป็นปกติเป็นเวลาหลายเดือน
ภาวะแทรกซ้อน / ตัวบ่งชี้ของกลุ่มย่อย
ภาวะแทรกซ้อนที่พบบ่อยที่สุดของการติดเชื้อ Salmonella คือการ คายน้ำ และทุกคนมีความเสี่ยงหากอาการท้องร่วงหรืออาเจียนรุนแรงและพวกเขาไม่ได้ดื่มน้ำเพียงพอหรือสารละลายอิเลคโตรไลต์ (Pedialyte หรือเครื่องดื่มเพื่อการกีฬาเช่น Gatorade) เพื่อให้ทันกับความสูญเสีย การคายน้ำมีแนวโน้มที่จะเกิดขึ้นในเด็กเล็กเด็กโตผู้ใหญ่และสตรีมีครรภ์ อาการจะลดลงการผลิตปัสสาวะปากแห้งน้ำน้อยลงและจมตา นอกจากนี้คุณยังอาจรู้สึกเหนื่อย, วิงเวียน, อ่อน, สับสนและมีอาการปวดหัว การคายน้ำอย่างรุนแรงอาจต้องได้รับการรักษาในกรณีฉุกเฉินและการรักษาในโรงพยาบาล
การติดเชื้อ Salmonella ที่รุกราน
การติดเชื้อ Salmonella ที่รุกรานเกิดขึ้นในประมาณ 8 เปอร์เซ็นต์ของผู้ที่ติดเชื้อยืนยัน ขณะนี้ฟังดูน่ากลัวหลายคนไม่เห็นแพทย์ของพวกเขาสำหรับกรณีที่อ่อนลงและเพื่อกรณีของพวกเขาไม่เคยได้รับการยืนยัน แบคทีเรียสามารถเข้าสู่กระแสเลือดที่ซึ่งมันสามารถแพร่กระจายไปยังเนื้อเยื่อต่างๆทั่วร่างกายและติดตั้งการติดเชื้อ ซึ่งรวมถึง โรคเยื่อหุ้มสมองอักเสบ ถ้ามันติดเชื้อในสมองหรือไขสันหลังหลังโรคกระดูกอักเสบถ้ามันติดเชื้อในกระดูกและโรคข้ออักเสบถ้าติดเชื้อในข้อ การติดเชื้อเหล่านี้ร้ายแรงและอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ การติดเชื้อที่รุกรานมักพบในกลุ่มเด็กที่มีความเสี่ยงสูงวัยสูงอายุและภูมิคุ้มกันบกพร่องที่มักมีความเสี่ยงสูง
มีความต้านทานต่อยาปฏิชีวนะในสายพันธุ์ ซัลโมเนลล่า และอาจทำให้การรักษาที่เป็นอันตรายได้ง่ายขึ้น แพทย์อาจต้องใช้ยาปฏิชีวนะขั้นสูงที่สามารถเสียค่าใช้จ่ายมากขึ้นและอาจมีผลข้างเคียงที่เป็นพิษมากขึ้น
โรคไขข้ออักเสบ
หลังจากการติดเชื้อ Salmonella คุณมีความเสี่ยงที่จะเกิดโรคไขข้ออักเสบมากขึ้นซึ่งเรียกว่า Reiter's Syndrome การติดเชื้อก่อให้เกิดการอักเสบซึ่งอาจส่งผลให้เกิดข้อต่อที่เจ็บปวด (โดยเฉพาะที่หัวเข่าข้อเท้าและเท้า) ตาระคายเคืองหรือปวดเมื่อปัสสาวะ นี่ไม่ใช่เรื่องธรรมดาและมักส่งผลกระทบต่อคนที่มีอายุระหว่าง 20 ถึง 40 ปีโดยปกติแล้วจะแก้ปัญหาได้ภายในหนึ่งปี
เมื่อไปพบแพทย์ / ไปที่โรงพยาบาล
คุณไม่จำเป็นต้องไปพบแพทย์ของคุณหากคุณมีกรณีทั่วไปของการติดเชื้อ Salmonella ที่จะดีขึ้นหลังจากไม่กี่วันและคุณไม่มีอาการรุนแรง มีความกังวลมากขึ้นสำหรับคนในกลุ่มเสี่ยงวัยซึ่งรวมถึงเด็กทารกเด็กอายุต่ำกว่า 5 และผู้สูงอายุ กุมารแพทย์บางคนแนะนำให้ไปหาหมอทุกครั้งที่ทารกมีอาการ Salmonella กลุ่มอื่นที่มีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อรุนแรงหรือการติดเชื้อที่แพร่กระจาย ได้แก่ คนที่มีระบบภูมิคุ้มกันที่ถูกบุกรุก (การติดเชื้อเอชไอวีการรักษามะเร็ง) มีโรคเคียวเซลล์มีการตัดลูกเล็บหรือใช้ยาที่ช่วยยับยั้งกรดในกระเพาะอาหาร
หากคุณหรือบุตรหลานของคุณมีอาการขาดน้ำคุณควรไปพบแพทย์ อาการอื่น ๆ ที่ควรได้รับการตรวจสอบโดยแพทย์หรือกุมารแพทย์ ได้แก่ อาการไข้สูงอาการปวดท้องรุนแรงหรืออาการแย่ลงหรืออุจจาระที่เปื้อนเลือด
คุณควรได้รับการรักษาในกรณีฉุกเฉินหรือโทร 911 หากคุณหรือบุตรหลานของคุณมีอาการเหล่านี้ซึ่งอาจบ่งบอกถึงการคายน้ำที่คุกคามถึงชีวิตหรือการติดเชื้อ Salmonella ที่รุกราน:
- หายใจลำบาก
- เดินออกไป (เป็นลม)
- รู้สึกหรือแสดงความสับสน
- รู้สึกง่วงมากมีปัญหาในการตื่นขึ้นมา
- อัตราการเต้นของหัวใจเป็นไปอย่างรวดเร็ว
- คอเคล็ดหรือการยึด (อาการของโรคเยื่อหุ้มสมองอักเสบ)
> แหล่งที่มา:
> การติดเชื้อ Salmonella Mayo Clinic https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/salmonella/symptoms-causes/syc-20355329
> Salmonella ข้อมูลสำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพและห้องปฏิบัติการ CDC https://www.cdc.gov/salmonella/general/technical.html
> คำถามและคำตอบของ Salmonella CDC https://www.cdc.gov/salmonella/general/index.html