สารต้านอนุมูลอิสระนี้มีบทบาทที่ไม่ชัดเจนใน MS
ซีลีเนียมเป็นแร่ธาตุสำคัญที่พบได้ในปริมาณที่มากในร่างกาย มันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและผู้เชี่ยวชาญบางคนคิดว่า ความเครียดออกซิเดชันที่ เกิดจากอนุมูลอิสระมีบทบาทใน MS
สารต้านอนุมูลอิสระคืออะไร?
เมื่อเซลล์ในร่างกายของเราใช้ออกซิเจนพวกเขาเป็นธรรมชาติผลิตอนุมูลอิสระ อนุมูลอิสระเป็นโมเลกุลที่ไม่เสถียรซึ่งสามารถก่อให้เกิดความเสียหายกับเซลล์ในร่างกายของเราขณะที่พวกเขาพยายามที่จะ "ขโมย" อิเล็กตรอนจากโมเลกุลอื่น ๆ เนื่องจากพวกเขาสูญหายไปจากตัวของมันเอง
สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสารที่สามารถป้องกันหรือชะลอความเสียหายออกซิเจนสู่ร่างกายของเรา พวกเขา "บริจาค" หนึ่งในอิเล็กตรอนของพวกเขาเพื่อทำให้อนุมูลอิสระมีเสถียรภาพและไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายของเรา
ความสัมพันธ์ระหว่าง Selenium กับ MS คืออะไร?
ในการศึกษาของฟินแลนด์พบว่าระดับซีลีเนียมในเลือดของคนที่มีภาวะ MS ต่ำกว่าคนที่ไม่มี MS ในการศึกษาอื่นพบว่าระดับซีลีเนียมต่ำในเซลล์เม็ดเลือดแดงของผู้ที่มี MS อย่างไรก็ตามการศึกษาอื่น ๆ พบระดับซีลีเนียมในเลือดปกติของคนที่เป็นโรค MS ดังนั้นจึงไม่มีความรู้ที่ชัดเจนเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างคนทั้งสอง
มีความกังวลกับการเลือกซีลีเนียม?
หากมีการเชื่อมโยงและผู้ที่มี MS จริงจะมีระดับซีลีเนียมต่ำจะเสริมซีลีเนียมเจ็บ?
สารต้านอนุมูลอิสระบางตัวสามารถกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันได้ MS เป็น โรค autoimmune ซึ่งหมายความว่าส่วนต่างๆของระบบภูมิคุ้มกันมีอยู่แล้ว
ดังนั้นจึงเป็นไปได้ในทางทฤษฎีว่าการเพิ่มกิจกรรมภูมิคุ้มกันโดยใช้สารต้านอนุมูลอิสระสามารถกระตุ้นการเกิดโรค MS ได้ แม้ว่าจะไม่ได้รับการตรวจสอบโดยตรง แต่ก็เป็นสิ่งที่ต้องจดจำเมื่อพิจารณาการรักษาด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
ในการศึกษาสัตว์ที่มีภาวะ MS-like การเสริมซีลีเนียมทำให้อาการของโรคแย่ลงและทำให้อัตราการเสียชีวิตเพิ่มขึ้น
นอกจากนี้การศึกษาขนาดเล็ก (18 คน) สั้น (5 สัปดาห์) ศึกษาผลของการเสริมซีลีเนียมในผู้ที่มี MS ปรับปรุงระดับซีลีเนียมในเม็ดเลือดแดง แต่ไม่สามารถแสดงผลประโยชน์ทางคลินิกใด ๆ
ข่าวดีก็คือคนส่วนใหญ่ในประเทศสหรัฐอเมริกาบริโภคซีลีเนียมเพียงพอเนื่องจากพบในแหล่งอาหารหลายแห่ง ค่าอาหารที่แนะนำคือ 55 ไมโครกรัมสำหรับผู้ใหญ่
แหล่งอาหารของซีลีเนียมรวมถึง:
- อาหารทะเล (ปลาทูน่า, ปลาชนิดหนึ่ง, กุ้ง, ปลาซาร์ดีน)
- เนื้อสัตว์อินทรีย์
- ผลิตภัณฑ์นม
- ถั่วบางชนิด (เม็ดมะม่วงหิมพานต์, ถั่วบราซิล)
- ธัญพืชและธัญพืช
ปริมาณซีลีเนียมสูง (มากกว่า 400 ไมโครกรัม) อาจทำให้เกิดอาการต่างๆรวมทั้งอาการคลื่นไส้ท้องเสียผื่นความหงุดหงิดปัญหาระบบประสาทการสูญเสียเส้นผมและเล็บและฟันผุ ปริมาณที่สูงขึ้นอาจทำให้เกิดปัญหาทางระบบประสาทกระเพาะอาหารและลำไส้ที่สำคัญรวมทั้งหัวใจและไตล้มเหลว ดังนั้นหากคุณกำลังรับประทานอาหารที่สมดุลและมีสุขภาพดีการเสริมอาจไม่จำเป็นหรือเป็นประโยชน์จากผลการวิจัยที่มีอยู่
Bottom Line
ความปลอดภัยและประโยชน์ของอาหารเสริมและอาหารที่อุดมด้วยซีลีเนียมในเส้นโลหิตตีบหลายเส้นไม่เป็นที่รู้จักและมีความกังวลว่าอาจเพิ่มกิจกรรมของระบบภูมิคุ้มกันของบุคคล
ในขณะที่ควรพิจารณาความสำคัญของโภชนาการใน MS และสุขภาพโดยรวมของคุณโปรดอย่าใช้แร่ธาตุวิตามินหรืออาหารเสริมใด ๆ โดยไม่ได้รับคำแนะนำจากแพทย์ของคุณ
แหล่งที่มา:
โบว์ลิ่งอัลเลน C. การแพทย์ทางเลือกและทางเลือกและหลายเส้นโลหิตตีบ 2nd ed. Demos Publishing: นิวยอร์ก 2007
Mazzellaa, GL, et al. เซลล์เม็ดเลือดแดงกิจกรรม Glutathione Peroxidase และซีลีเนียมในหลายเส้นโลหิตตีบ Eur Neurol 1983; 22: 442-446
National MS Society วิตามินแร่ธาตุและสมุนไพรใน MS: บทนำ
Schwarz S, Leweling H. โรคระบบประสาทส่วนกลางเสื่อมและโภชนาการ Mult Scler 2005 ก.พ. 11 (1): 24-32
กระทรวงสาธารณสุขและบริการมนุษย์ของสหรัฐอเมริกา สถาบันสุขภาพแห่งชาติ ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ: ซีลีเนียม