กาแฟและชามีผลต่อระบบทางเดินอาหารของคุณ
สารกระตุ้นที่พบในอาหารและเครื่องดื่มหลายชนิดคาเฟอีนมีผลต่อร่างกายในหลายวิธี คนส่วนใหญ่รู้ว่ามีคาเฟอีนอยู่ในชากาแฟและเครื่องดื่มโคล่า แต่ก็สามารถนำเสนอในช็อกโกแลตไอศกรีมรสกาแฟหรือโยเกิร์ตแช่แข็งเครื่องดื่มให้พลังงานและยาบางชนิด (ยาแก้ปวดแก้ปวดที่ขายยาเกินปริมาณ) . มากที่สุดเท่าที่ร้อยละ 80 ของผู้ใหญ่ในประเทศสหรัฐอเมริกาใช้คาเฟอีนในชีวิตประจำวัน
ในส่วนที่เหลือของโลกเปอร์เซ็นต์ของผู้ที่ใช้คาเฟอีนจะเพิ่มขึ้นถึง 90 เปอร์เซ็นต์
คนที่มี อาการลำไส้อักเสบ (IBD) เป็นผู้ใช้คาเฟอีนเป็นอย่างดี แต่คำถามยังคงเป็นไปได้ว่าการบริโภคคาเฟอีนมีความปลอดภัยสำหรับผู้ที่ป่วยเป็นโรคระบบทางเดินอาหารเรื้อรังหรือไม่ คาเฟอีนมีผลต่อสุขภาพบางอย่าง แต่วิธีการคลอดก็มีความสำคัญเช่นกัน อาหารหรือเครื่องดื่ม ที่มี คาเฟอีนอาจมีผลกระทบต่ออาการของ IBD เช่นเดียวกับสิ่งต่างๆที่เกี่ยวข้องกับอาหารการกลั่นกรองเป็นกุญแจสำคัญและการบริโภคคาเฟอีนไม่แตกต่างกัน
ผลของคาเฟอีนต่อร่างกาย
คาเฟอีนมีแนวโน้มที่จะเห็นได้ในแง่บวกเนื่องจากสามารถเพิ่มความตื่นตัวซึ่งจะส่งผลให้ประสิทธิภาพการทำงานดีขึ้นในที่ทำงานหรือโรงเรียน คาเฟอีนยังสามารถกระตุ้นการเผาผลาญอาหารและลดความวิตกกังวลในบางคน อย่างไรก็ตามยังมีผลเสียเช่นการลดลงของคุณภาพการนอนหลับ
นอนหลับเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็น IBD และควรให้ความสำคัญกับการลดคาเฟอีนเพื่อทำให้เกิดอาการนอนไม่หลับ
คาเฟอีนและระบบย่อยอาหาร
เมื่อกล่าวถึงระบบทางเดินอาหาร แต่อาหารที่มีคาเฟอีนและเครื่องดื่มอาจเป็นปัญหาได้ กาแฟโดยเฉพาะอย่างยิ่งซึ่งอาจมีที่ใดก็ได้ระหว่าง 80 ถึง 130 มก. คาเฟอีนมีส่วนเกี่ยวข้องกับ โรคกรดไหลย้อน gastroesophageal (GERD)
บางคนดื่มกาแฟตอนเช้าเพื่อที่จะสามารถเคลื่อนย้ายลำไส้ของตนได้ เป็นที่รู้กันทั่วไปว่าเป็นคาเฟอีนที่ช่วยกระตุ้นให้ลำไส้ใหญ่ แต่มีแนวโน้มที่จะเป็นสารเคมีอื่น ๆ ที่พบในกาแฟ หลักฐานที่ดูเหมือนว่าจะสนับสนุนความคิดที่ว่า กาแฟสามารถกระตุ้นลำไส้ใหญ่ แม้กระทั่งคาเฟอีนคาเฟอีน (แม้ว่าผลกระทบจะลดลงบ้าง) สำหรับคนที่เป็น IBD การเคลื่อนย้ายลำไส้บ่อยๆอาจเป็นปัญหาได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากท้องร่วงเรื้อรังเป็นปัญหาแล้ว
คาเฟอีนและเด็ก ๆ
เด็กที่เป็นโรค IBD มีความเสี่ยงต่อ ภาวะแทรกซ้อนหลาย อย่างโดยเฉพาะจากการขาดสารอาหารและการขาดสารอาหาร คาเฟอีนสามารถระงับความอยากอาหารและในเด็กที่เป็นโรค IBD ที่อาจจะรู้สึกหิวกระหายอาหารคาเฟอีนอาจทำให้เกิดปัญหาได้ เด็กและผู้ใหญ่ที่เป็นโรค IBD ที่น้ำหนักตัวน้อยควรดูแลเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาไม่ได้ระงับความอยากอาหารของตนอย่างไม่สมควรเนื่องจากการรับแคลอรี่เพียงพอทุกวันเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาน้ำหนัก
การขจัดคาเฟอีน?
คาเฟอีนเป็น ยาขับปัสสาวะ : มันทำให้คนไปปัสสาวะมากขึ้น ยังไม่เป็นที่แน่ชัดว่าผลกระทบนี้สามารถนำไปสู่การคายน้ำได้หรือไม่ อย่างไรก็ตามการสูญเสียของเหลวอาจทำให้อุจจาระกลายเป็นเรื่องยากขึ้นทำให้ยากที่จะผ่านได้
ทุกคนที่มีแนวโน้มไปสู่อาการท้องผูกจะต้องการให้แน่ใจว่าพวกเขาดื่มน้ำให้เพียงพอเพื่อชดเชย
คาเฟอีนและการนอนหลับ
คาเฟอีนมีผลต่อร่างกายมากที่สุดประมาณหนึ่งชั่วโมงหลังจากที่กิน คาเฟอีนไม่ได้ถูกเก็บไว้ในร่างกายและในที่สุดก็จะถูกขับออกมาในปัสสาวะ แต่ก็สามารถมีผลต่อไปได้ในช่วงสี่ถึงหกชั่วโมง การกินหรือดื่มคาเฟอีนภายในไม่กี่ชั่วโมงก่อนนอนอาจทำให้เกิดอาการหยุดชะงักในการนอนหลับ คนที่เป็นโรค IBD มีความเสี่ยงต่อ ปัญหาเกี่ยวกับการนอนหลับ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าตื่นนอนในเวลากลางคืนเพื่อใช้ห้องน้ำ
คาเฟอีนและยา
หลายคนลืมว่าคาเฟอีนเป็นตัวยาและสามารถโต้ตอบกับยาที่ต้องสั่งโดยแพทย์หรือยาที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์
ยาบางตัวที่สามารถโต้ตอบกับคาเฟอีนได้ ได้แก่ ยาปฏิชีวนะยาทา แก็ต ผู้ป่วยที่เป็นโรค IBD ควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับการใช้คาเฟอีนและการโต้ตอบกับยาใด ๆ
คาเฟอีนในวัฒนธรรมของเรา
ในอเมริกาการบริโภคคาเฟอีนเป็นเรื่องพิธีการ ประมาณครึ่งหนึ่งของชาวอเมริกันดื่มกาแฟในตอนเช้า คาเฟอีนเป็นขมและดังนั้นจึงมักปลอมตัวกับหนึ่งในอาร์เรย์ dizzying ของสารให้ความหวานหรือสารเติมแต่งทุกอย่างจากน้ำตาลและนมกับน้ำผึ้งหรือแอสปาร์ ในขณะที่บางคนมีคาเฟอีนตอนเช้าที่บ้านจากผู้ผลิตเบียร์ที่บ้านที่มีความซับซ้อนมากขึ้นคนอื่น ๆ มุ่งหน้าไปที่หนึ่งในร้านกาแฟหลายแห่งหรือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่ให้บริการเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน กาแฟและชายังให้บริการโดยทั่วไปหลังอาหารค่ำกับขนมหวานหรือในช่วงบ่ายเพื่อต่อสู้กับความเมื่อยล้า นักดื่มกาแฟและชาดื่มด่ำกับการพึ่งพาคาเฟอีนของพวกเขาบ่อยครั้งทำให้แสงสว่างของมัน อย่างไรก็ตามการพึ่งพาคาเฟอีนอาจเป็นปัญหาร้ายแรงและการใช้วัฏจักรของการใช้คาเฟอีนเป็นเรื่องยาก
บรรทัดด้านล่าง
ในขณะที่คนส่วนใหญ่ใช้คาเฟอีนเบา ๆ แต่ก็เป็นหัวข้อที่ควรพิจารณาอย่างรอบคอบ คนที่เป็นโรค IBD อาจมีผลในทางบวกและลบต่อการใช้คาเฟอีน ปริมาณคาเฟอีนที่บริโภคทุกวันควรปรึกษาหารือกับ gastroenterologist เพื่อประเมินศักยภาพในการโต้ตอบยาและภาวะแทรกซ้อนที่อาจเกิดขึ้นอื่น ๆ
แหล่งที่มา:
Boekema PJ, Samsom M, Berge Henegouwen GP, Smout AJ "กาแฟและระบบทางเดินอาหาร: ข้อเท็จจริงและนิยายบทวิจารณ์" Scand J Gastroenterol Suppl 1999; 230: 35-9 ..
สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา "ยาในบ้าน: คาเฟอีนและร่างกายของคุณ" FDA.gov กันยายน 2550
MedlinePlus "คาเฟอีนในอาหาร" สถาบันสุขภาพแห่งชาติ 5 พฤษภาคม 2554
Rao SS, Welcher K, Zimmerman B, Stumbo P. "กาแฟเป็นสารกระตุ้นลำไส้ใหญ่หรือไม่?" Eur J Gastroenterol Hepatol 1998 Feb. 10: 113-118