การขาดสังกะสีทำให้หอบหืดของคุณแย่ลงหรือไม่?

คุณมีปัญหาเรื่องการขาดสังกะสีหรือไม่? โรคหอบหืดและระดับสังกะสีของคุณในเลือดของคุณอาจเกี่ยวข้องหรือไม่?

ผู้ป่วยเพิ่งถามฉันเกี่ยวกับการศึกษาที่นำเสนอในที่ประชุมประจำปีของ American College of Chest Physicians ซึ่งพบว่าผู้ป่วยโรคหอบหืดโรคภูมิแพ้มีการขาดสังกะสีเทียบกับผู้ป่วยโรคหอบหืดประเภทอื่น ๆ

เธอต้องการทราบว่าอาการหอบหืดของเธอเลวลงอาจเกี่ยวข้องกับการขาดธาตุสังกะสีและหากการเสริมสังกะสีอาจทำให้หอบหืดของเธอดีขึ้น

สังกะสีเป็นองค์ประกอบสำคัญที่สามารถนำมาเป็นอาหารเสริมและมีอยู่ในอาหารจำนวนมากหรือบางครั้งก็เพิ่มอาหาร สังกะสีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเซลล์ทำงานได้อย่างถูกต้อง ช่วยในกระบวนการต่างๆของเซลล์ต่างๆและมีบทบาทในระบบภูมิคุ้มกันรวมถึงการรักษาบาดแผลและการเจริญเติบโตและการพัฒนาในระหว่างตั้งครรภ์วัยเด็กและวัยรุ่น หากไม่มีระดับสังกะสีปกติความรู้สึกของคุณของรสชาติและกลิ่นสามารถเปลี่ยนแปลงได้ ปริมาณสังกะสีที่คุณต้องการทุกวันจะคำนวณจากค่าอาหารที่แนะนำหรือ RDA ซึ่งจัดทำโดยคณะกรรมการอาหารและโภชนาการที่สถาบันแพทยศาสตร์แห่งชาติสถาบัน

ทำไมต้องเป็นสังกะสีและโรคหอบหืด?

สังกะสีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่อาจมีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่เกี่ยวข้องกับ พยาธิสรีรวิทยาของโรคหอบหืด

สังกะสีในระดับต่ำมีส่วนเกี่ยวข้องกับการเพิ่มขึ้นของการผลิตเซลล์เสา, basophils และ B-cells ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ ระบบภูมิคุ้มกัน และ พาหะทางพยาธิวิทยาของโรคหอบหืด การผลิตที่เพิ่มขึ้นของส่วนต่างๆของระบบภูมิคุ้มกันอาจเกี่ยวข้องกับ อาการหอบหืด เช่น:

• หายใจดังเสียงฮืด
• ความแน่นทรวงอก
• หายใจถี่

• ไอเรื้อรัง

ปริมาณที่แนะนำของปริมาณสังกะสีในแต่ละวันจะถูกกำหนดโดยอ้างอิงจากอาหาร (DRIs) ที่จัดทำโดยคณะกรรมการอาหารและโภชนาการ (FNB) ที่สถาบันการแพทย์แห่งสถาบันการศึกษาแห่งชาติ

การขาดสังกะสีและโรคหอบหืด

เนื่องจากเด็กที่เป็นโรคหอบหืดพบว่ามีระดับสังกะสีลดลงในเลือดและเส้นผมของพวกเขานักวิจัยจึงสงสัยว่าความสัมพันธ์ระหว่างโรคหอบหืดและสังกะสีอาจเป็นอย่างไร

อย่างไรก็ตามไม่มีการศึกษาโดยตรงกับผู้ป่วยแสดงให้เห็นว่าการขาดสังกะสีทำให้เกิดอาการหอบหืดหรือการเสริมธาตุสังกะสีช่วยลดอาการหอบหืด

การเปลี่ยนแปลงระบบภูมิคุ้มกันที่เกี่ยวข้องกับการขาดสังกะสีอาจทำให้คุณเสี่ยงต่อการเป็นโรคปอดบวมและการติดเชื้อชนิดอื่น ๆ เพิ่มขึ้น

อาการขาดธาตุสังกะสี

นอกเหนือจากการอักเสบที่เพิ่มขึ้นและความเสี่ยงของการติดเชื้อที่กล่าวข้างต้นการขาดสังกะสีสามารถเชื่อมโยงกับ:

• อาการหวัด
• โรคท้องร่วง
• ความเสื่อมของ macular
• การรักษาบาดแผลที่ไม่ดีและการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันบกพร่อง
• ผื่นผิวหนังโดยเฉพาะบริเวณปาก
• ลดน้ำหนัก
• รสชาติผิดปกติ
• ความยากลำบากในการมุ่ง
• ความผิดปกติทางเพศ
• การเจริญเติบโตที่ไม่ดีของทารก

เนื่องจากอาการของการขาดสังกะสีอาจไม่เป็นที่เฉพาะเจาะจงมากการขาดสังกะสีในรูปแบบที่ไม่รุนแรงอาจเป็นเรื่องยากที่จะวินิจฉัยได้ ผู้ที่มีภาวะบางอย่างสามารถนำไปสู่การขาดสังกะสี ได้แก่ :

• โรคลำไส้เช่นโรค Crohn และอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล
• การกินเจ
• การตั้งครรภ์
• พิษสุราเรื้อรัง
• โรคเซลล์เคียว
• ทารกที่ได้รับนมแม่เท่านั้น
• โรคเบาหวาน
• โรคมะเร็ง

อาหารที่มีสังกะสี

อาหารที่กลมกล่อมจะให้ปริมาณสังกะสีที่แนะนำ หอยนางรมมีปริมาณสังกะสีมากที่สุดต่อหนึ่งหน่วยบริโภค แต่คนอเมริกันโดยทั่วไปจะได้รับสังกะสีส่วนใหญ่จากเนื้อแดงและไก่

อาหารต่อไปนี้ประกอบด้วยสังกะสี:

• เนื้อแดง
• ไก่
• ปู
• ลอบสเตอร์
• ปลาเช่น flounder
• ถั่ว
• ถั่ว
• อาหารทะเลโดยเฉพาะอย่างยิ่งปูและกุ้งก้ามกราม
• ผลิตภัณฑ์นมเช่นเนยแข็งและโยเกิร์ต

สังกะสี gluconate, สังกะสีซัลเฟตและสังกะสีอะซิเตตเป็นสังกะสีที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต่างๆ

ไม่ว่าจะเป็นยาเม็ดที่มีสังกะสีหรือสารอาหารที่จำเป็นอื่น ๆ ให้ประโยชน์เช่นเดียวกับอาหารที่มีสังกะสีอยู่ นี่เป็นหนึ่งในการอภิปรายครั้งใหญ่ในวงการแพทย์ในปัจจุบัน เราเห็นว่าประชากรที่รับประทานอาหารบางชนิดมีผลทางการแพทย์ที่ดีกว่าคนอื่น ๆ ทางวิทยาศาสตร์แนะนำให้มีการเสริมและไม่ได้มีผลลัพธ์ที่ตั้งใจและอาจเป็นอันตรายได้

ฉันสามารถใช้เวลามากเกินไปได้หรือไม่?

คุณอาจพบอาการจากการสังกะสีหรือสังกะสีมากเกินไปโดยมีระดับไอดีสูง อาการอาจรวมถึง:

• ปวดท้อง
• โรคท้องร่วง
• อาการปวดหัว
• ความเกลียดชัง
• อาเจียน
• การสูญเสียความกระหาย

นอกจากนี้คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่ายาอื่น ๆ ที่คุณกำลังใช้อยู่จะไม่เข้าไปยุ่งเกี่ยวกับสังกะสี ถ้าคุณใช้ยาปฏิชีวนะ quinolone เช่น Cipro ในขณะที่อาหารเสริมสังกะสีคุณอาจเสี่ยงทั้งสองอย่างที่ไม่ถูกดูดซึมได้อย่างถูกต้อง ยาขับปัสสาวะเช่น chlorthalidone และ hydrochlorothiazide ยังทำให้ระดับสังกะสีลดลง สังกะสียังสามารถลดการดูดซึมของ penicillamine ซึ่งเป็นยาที่ใช้ในการรักษาโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์

เจลสเปรย์และสเปรย์ที่มีสังกะสีได้ถูกวางตลาดในอดีตเพื่อรักษาโรคไข้หวัด FDA ได้ออกคำเตือนว่าการสูญเสียกลิ่นหรือ anosmia อาจเกิดขึ้นได้นานหรือถาวร สิ่งนี้นำไปสู่การดึง บริษัท ยาเหล่านี้ออกจากตลาดที่ไม่ขายตามเคาน์เตอร์

สังกะสีจะช่วยเพิ่มความหอบหืดของฉันได้อย่างไร?

ในปัจจุบันผลการศึกษาที่มีอยู่ในขณะนี้ไม่ควรทำให้คุณต้องวิ่งไปที่ร้านขายอาหารเพื่อรับอาหารสังกะสีเพื่อปรับปรุงโรคหอบหืดของคุณ มีประโยชน์ต่อสุขภาพโดยทั่วไปและอย่างน้อยประโยชน์ทางทฤษฎีสำหรับโรคหอบหืดของคุณสำหรับการไม่สังกะสีกลายเป็น อย่างไรก็ตามอาหารที่มีความกลมกลืนควรช่วยป้องกันปัญหาการขาดธาตุสังกะสี นักวิจัยยังคงตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างสังกะสีกับโรคหอบหืดเพื่อหาว่าการเสริมอาจทำให้การ ควบคุมโรคหอบหืด ดีขึ้นหรือไม่

แหล่งที่มา:

_{Allan K, Devereux อาหาร G. และโรคหอบหืด: ความหมายด้านโภชนาการจากการป้องกันเพื่อรักษา J Am Diet รศ . 2011 ก.พ. 111 (2): 258-68}

_{Nurmatov U, Devereux G, Sheikh A. สารอาหารและอาหารเพื่อป้องกันโรคหอบหืดและภูมิแพ้เบื้องต้น: การทบทวนระบบและการวิเคราะห์เมตา J Allergy Clin Immunol . 2011 มีนาคม 127 (3): 724-33}

_{McKeever TM, Britton J. Diet และโรคหอบหืด Am J Respir การดูแล Crit Med 2004 1 ต.ค. 170 (7): 725-9}