ทำไมอาหารถึงบางชนิด (หรือการรวมกันของอาหาร) จึงทำให้เกิดการโจมตีไมเกรนของคุณ? การขจัดพวกเขาออกจากอาหารของคุณจะเป็นประโยชน์หรือไม่?
วิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังว่าอาหารที่แท้จริงสามารถเรียกไมเกรนยังคงคลุมเครือ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องที่น่าเชื่อเพียงพอที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการปวดศีรษะจะแนะนำการเปลี่ยนแปลงโภชนาการในรูปแบบไมเกรน
การเปลี่ยนแปลงอาหารทำได้จริงหรือไม่?
การออกแบบและการดำเนินการศึกษาเกี่ยวกับการแทรกแซงอาหารสำหรับโรคไมเกรนเป็นเรื่องที่ยุ่งยากสำหรับหลายสาเหตุ สำหรับหนึ่งคนนั้นเป็นการยากที่จะประเมินว่าคนที่รับประทานอาหารนั้นเป็นอย่างไร นอกจากนี้ยังมีอาหารไมเกรนหลายชนิดซึ่งอาจเป็นเอกลักษณ์เฉพาะสำหรับแต่ละบุคคล
การศึกษาใน วารสาร The Head of Pain and Pain ได้ทำการศึกษาเพื่อหาว่าอาหารมังสวิรัติที่มีไขมันต่ำจะช่วยลดจำนวนและความรุนแรงของการโจมตีของไมเกรนได้หรือไม่
ในการศึกษาผู้เข้าร่วมที่มีอาการปวดหัวไมเกรนจำนวน 42 รายได้รับการสุ่มให้เป็นหนึ่งในสองกลุ่ม:
- การเปลี่ยนแปลงในอาหารซึ่งประกอบด้วย 4 สัปดาห์ของอาหารมังสวิรัตไขมันต่ำตามด้วย 12 สัปดาห์ของอาหาร "กำจัดอาการไมเกรนทั่วไป" (นอกเหนือจากอาหารมังสวิรัติไขมันต่ำ)
- (ปริมาณโอเมก้า 3 และวิตามินอีต่ำมาก) โดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงของอาหารปริมาณเหล่านี้ต่ำเกินไปที่จะมีผลการรักษาใด ๆ
ส่วนของมังสวิรัติไขมันต่ำหมายความว่าผู้เข้าร่วมรับประทานอาหารสัตว์ไม่มีเนื้อสัตว์ปลานมไข่หรือน้ำผึ้ง
ในระหว่างการตัดออกส่วนหนึ่งของอาหารผู้เข้าร่วมประชุมหลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารที่เกิดจากไมเกรน - ทริกเกอร์ ผู้ป่วยในที่สุดรื้อฟื้นอาหารเหล่านี้กลับเข้ามาในอาหารของพวกเขาแม้ว่าจะช้าและหนึ่งในเวลา
อาหารกำจัดรวม:
- กาแฟชาแอลกอฮอล์
- ช็อคโกแลต
- น้ำตาล
- ถั่วและเมล็ด
- ธัญพืชบางชนิด (เช่นข้าวโพดข้าวบาร์เลย์ข้าวไรย์)
- พืชตระกูลถั่วบางชนิด (เช่นถั่วเหลืองถั่วชิกพีและถั่วลิสง)
- ผลไม้บางชนิด (เช่นผลไม้เช่นมะนาว, กล้วย, แอปเปิ้ล)
- ผักบางชนิด (เช่นมันฝรั่งหวานมันเทศคื่นฉ่ายมันฝรั่งมะเขือพริกไทยหัวหอมกระเทียมมะเขือเทศ)
มีปัญหาเล็กน้อยในการศึกษาซึ่งส่วนใหญ่ จำกัด อยู่ที่ความสม่ำเสมอในการกินอาหารและการออกแบบที่ค่อนข้างซับซ้อน ผลการวิจัยยังคงเป็นที่คาดหวังว่าในขณะที่อยู่ระหว่างการเปลี่ยนโภชนาการส่วนใหญ่ของผู้เข้าร่วมการรายงานว่าปวดหัวของพวกเขาดีขึ้น ในกลุ่มเสริมครึ่งหนึ่งของผู้เข้าร่วมการรายงานว่าอาการปวดหัวของพวกเขาดีขึ้นและรายงานครึ่งหนึ่งไม่ดีขึ้น
นอกจากนี้ในช่วง 16 สัปดาห์แรกของการศึกษา (เมื่อผู้เข้าร่วมกิจกรรมมีส่วนร่วมมากที่สุดกับอาหารของพวกเขา) ผู้ที่อยู่ในกลุ่มอาหารมีอาการปวดหัวที่รุนแรงน้อยกว่ากลุ่มที่เสริม
ทั้งหมดนี้ถูกกล่าวว่าไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างจำนวนของอาการปวดหัวที่มีประสบการณ์ระหว่างทั้งสองกลุ่ม นอกจากนี้เมื่อรายงานความเจ็บปวดที่ดีขึ้นสำหรับระยะเวลาการกินอาหารเราไม่ค่อยรู้ว่าเป็นอาหารมังสวิรัติที่เป็นประโยชน์หรือเป็นอาหารที่กำจัดหรือทั้งสองอย่าง ทั้งหมดในทุกการศึกษานี้เน้นความยากลำบากในการกำหนดประโยชน์ที่แท้จริงของการแทรกแซงอาหารในการรักษาไมเกรน
ยังผลเหล่านี้จะแนะนำประโยชน์บางอย่างซึ่งเป็นกำลังใจ
อาหารสามารถกระตุ้นไมเกรนได้
อาหารอาจทำให้เกิดไมเกรนผ่านกระบวนการแพ้ซึ่งระบบภูมิคุ้มกันของบุคคลถูกเปิดใช้งานและผลิตแอนติบอดีหรือผ่านทางกลไกที่เรียกว่า อาหารที่ไม่สามารถแพ้ได้ ซึ่งร่างกายไม่มีแอนติบอดี แต่ร่างกายยังตอบสนองต่อความรู้สึกไม่แพ้
ในการศึกษาข้างต้นอาหารมังสวิรัติไขมันต่ำส่งเสริมการบริโภคอาหารจากพืชซึ่งหลายชนิดมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ในทำนองเดียวกันเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมอาจเป็น pro-inflammatory ดังนั้นโดยการหลีกเลี่ยงพวกเขาคนที่เป็นไมเกรนอาจมีอาการปวดลดลง
ในความเป็นจริงนี้มีผลต่อการอักเสบของอาหารบางอย่างได้รับการสนับสนุนโดยหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ หนึ่งการศึกษาใน Cephalalgia แสดงให้เห็นว่ามีบางคนที่เป็นไมเกรนที่มีระดับ IgG แอนติบอดีสูงในระดับปกติในกระแสเลือดของพวกเขาเมื่อสัมผัสกับอาหารที่แตกต่างกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งเครื่องเทศถั่วและเมล็ดอาหารทะเลแป้งและวัตถุเจือปนอาหาร การศึกษานี้สนับสนุนบทบาทของการแพ้อาหารในการกระตุ้นหรือทำให้อาการไมเกรนเลวลง
เป็นไปได้ว่าอาหารบางชนิด (หรือการรวมกันของอาหาร) สร้างสถานะโปรอักเสบในร่างกายของ migraineur ซึ่งจะช่วยลดระดับไมเกรนซึ่งช่วยให้สามารถเรียกการโจมตีแบบไมเกรนอื่น ๆ เช่นพายุที่สมบูรณ์แบบมารวมกัน
แน่นอนว่าอาจมีสาเหตุอื่น ๆ ที่ทำให้การกำจัดหรืออาหารที่ จำกัด ช่วยลดหรือลดอาการปวดหัวไมเกรนของบุคคลได้ ตัวอย่างเช่นการกำจัดอาหารอาจนำไปสู่การลดน้ำหนักและเรารู้ว่าการลดแคลอรี่และการลดน้ำหนัก (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ที่เป็นโรคอ้วน) สามารถช่วยเพิ่มความเจ็บปวดจากโรคไมเกรนได้
บรรทัดด้านล่าง
ในขณะที่บทบาทของอาหารเป็นเหตุให้เกิดอาการไมเกรนเป็นเรื่องที่ถกเถียงกันและซับซ้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงวิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังความจริงเรื่องนี้ก็คือคุณควรทำในสิ่งที่เหมาะสม หากอาหาร (หรือกลุ่มอาหาร) น่าจะเป็นตัวการที่อยู่เบื้องหลังอาการไมเกรนของคุณการขจัดออกจากอาหารของคุณเป็นเรื่องที่ชาญฉลาดโดยไม่คำนึงถึงสิ่งที่การวิจัยทางวิทยาศาสตร์แนะนำหรือได้รับการพิสูจน์แล้ว (หรือไม่)
กล่าวอีกนัยหนึ่งการฟังลำไส้ของคุณอาจเป็นไปได้ที่นี่ เพียงแค่ระมัดระวังในการเปลี่ยนอาหารของคุณภายใต้การแนะนำของแพทย์เพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับสารอาหารที่เหมาะสม
นอกจากนี้โปรดทราบด้วยว่าวิธีการกินอาหารเพื่อไมเกรนของคุณอาจแตกต่างจากคนอื่นที่มีอาการไมเกรนมาก ด้วยเหตุนี้การเป็นเชิงรุกและการระบุทริกเกอร์ของคุณเองโดยใช้ไดอารี่ที่มีอาการปวดหัวเป็นเรื่องสำคัญ
ที่ถูกกล่าวว่าไม่เป็นเรื่องยากเกินไปกับตัวเองถ้าคุณลื่นขึ้นและกินช็อกโกแลตทริกเกอร์ไมเกรน - ช็อกโกแลตหรือพลาดของ ผงชูรส ในมื้อเย็นของคุณ - นี่คือการเดินทางดังนั้นจะดีกับตัวเอง
แหล่งที่มา:
Alpay K, Ertas M, Orhan EK, Üstay, DK, Lieners C, Baykan N. อาหารข้อ จำกัด ในไมเกรนตาม IgG กับอาหาร: คลินิก double-blind, randomized cross-over trial โรค ไขสันหลังยาม 2010; 30 (7): 829-37
Aydinlar El, et al. IgG-based diet กำจัดในไมเกรนรวมทั้งอาการลำไส้แปรปรวน ปวดหัว 2013; 53 (3): 514-25
ตราสารหนี้ DS, Vithiananthan S, Nash JM, Thomas JG, Wing RR การปรับปรุงอาการปวดหัวไมเกรนในผู้ป่วยที่เป็นโรคอ้วนรุนแรงหลังผ่าตัด ประสาทวิทยา 2011; 76 (13): 1135-1138
Bunner AE, Agarwal U, Gonzales JF, Valente F, Barnard ND การแทรกแซงทางโภชนาการสำหรับไมเกรน: การสุ่มตัวอย่างข้ามไขว้ทดลอง ปวดหัวปวดหัว J 2014; 15 (1): 69
Rocket FC, Oliveira VR, Castro K, Chaves ML, Perla Ada S, Perry ID ภาวะโภชนาการของปัจจัยกระตุ้นไมเกรน Nutr Rev 2012; 70 (6): 337-56