สารสกัดจากขมิ้นจะช่วยรักษาโรคข้ออักเสบได้หรือไม่?

ขมิ้นอาจลดการอักเสบ

ไม่ใช่เรื่องแปลกสำหรับผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบต้องการที่จะลองผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อเป็นการรักษาทางเลือกหรือเป็นส่วนหนึ่งของสูตรการรักษาของพวกเขา แต่ที่หนึ่ง? มีสารอาหารเสริมหลายชนิดซึ่งอ้างว่ามีประโยชน์ ขมิ้นเป็นหนึ่งในอาหารเสริมซึ่งอาจช่วยในการจัดการกับ อาการโรคข้ออักเสบ

ขมิ้นคืออะไร?

ขมิ้น (Curcuma longa, Curcuma domestica) เป็นไม้พุ่มอายุยืน 5 ถึง 6 ฟุตที่พบได้ทั่วไปในประเทศอินเดียและอินโดนีเซียตลอดจนเขตร้อนอื่น ๆ

ขมิ้นซึ่งเป็นรสขมเป็นของครอบครัวขิง รากจะแห้งไปเป็นผงสีเหลืองเพื่อให้สามารถนำมาใช้ในอาหารย้อมผ้าและเพื่อประโยชน์ในการรักษาโรค ในบรรดาวัตถุประสงค์ทางการแพทย์เชื่อกันว่าขมิ้น (active curcumin) มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ขมิ้นถูกนำมาใช้เป็นเวลาหลายศตวรรษในยา Ayurvedic เพื่อเป็นการรักษาภาวะอักเสบ

การศึกษาแนะนำผลต้านการอักเสบ

ในผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Arthritis & Rheumatism ฉบับเดือนพฤศจิกายน 2549 นักวิจัยที่เคยแสดงให้เห็นว่าขมิ้นสามารถป้องกันการเกิดอาการอักเสบร่วมกันในหนูได้ขยายการศึกษาเพื่อหาผลกระทบและกลไกของขมิ้นในโรคข้ออักเสบ พวกเขาเริ่มต้นด้วยการเปรียบเทียบส่วนประกอบของสารสกัดจากขมิ้นที่พวกเขาเตรียมไว้สำหรับขมิ้นเสริมอาหารเสริมที่มีอยู่ในเชิงพาณิชย์ปรับปริมาณและใช้ยาให้กับหนูเพศเมีย

ผลการศึกษาพบว่าส่วนขมิ้นที่ขาดน้ำมันหอมระเหยมีฤทธิ์ยับยั้งการอักเสบของข้อและการทำลายข้อต่อเส้นประสาท การกระตุ้นของ NF-kappaB และการแสดงออกของยีน NF-kappaB ที่ควบคุมได้ (chemokines, cyclooxygenase-2 และ RANKL) ที่สามารถยับยั้งการอักเสบและการทำลายได้

นอกจากนี้ยังพบว่าสารสกัดสกัดกั้นทางเดินที่การ resorption กระดูกเกี่ยวข้องกับการสูญเสียกระดูก นักวิจัยสรุปว่าผลการวิจัยสนับสนุนการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อประเมินขมิ้นเสริมอาหารเพื่อรักษา โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ งานวิจัยอีกชิ้นหนึ่งที่ตีพิมพ์ในวารสาร Biofactors ฉบับเดือนมกราคมถึงกุมภาพันธ์ 2013 ยังอธิบายว่า curcumin มีผลต่อการอักเสบอย่างไรโดยการควบคุมปัจจัยการถอดรหัสอักเสบ cytokines สถานะ redox โปรตีนไคเนสและเอนไซม์ซึ่งทั้งหมดนี้เป็นตัวกระตุ้นการอักเสบ

สิ่งที่เกี่ยวกับขมิ้นสำหรับ โรคข้อเข่าเสื่อม ? การศึกษาที่ตีพิมพ์ในปี 2009 ใน วารสารทางเลือกและการแพทย์ทางเลือก เมื่อเทียบกับขมิ้น 2 กรัมต่อวันเป็น 800 มก. ibuprofen รายวันเป็นเวลา 6 สัปดาห์ในผู้เข้าร่วมการศึกษาที่มี โรคข้อเข่าเสื่อมข้อเข่าข้อ แรก ผลการศึกษาพบว่าทั้งกลุ่มขมิ้นและกลุ่ม ibuprofen มีระดับความปวดดีขึ้นเมื่อเดินและไต่บันได แต่ผู้ที่ใช้ขมิ้นมีการปรับปรุงมากขึ้นด้วยระดับความเจ็บปวดเมื่อปีนบันไดกว่ากลุ่ม ibuprofen ผลข้างเคียงมีความคล้ายคลึงกับอาการเสียดท้องและเวียนศีรษะเป็นรายงานที่พบมากที่สุด น่าสนใจที่ผู้เข้าร่วมการศึกษาที่ใช้ ibuprofen มีความสอดคล้องกับการรักษามากกว่าการขมิ้น

ขมิ้นปลอดภัยหรือไม่?

ตามการวิจัยโรคข้ออักเสบของสหราชอาณาจักรการทดลองทางคลินิกของมนุษย์ไม่พบขมิ้นเป็นพิษหรือไม่ปลอดภัยเมื่อใช้ยารายวันระหว่าง 1-10 กรัมต่อวัน แต่มีข้อควรระวังในการแจ้งเตือน ปริมาณขมิ้นสูงอาจมีผลเลือดทินเนอร์ ในการศึกษาในห้องปฏิบัติการขมิ้นเพิ่มผลของยาต้านการแข็งตัวของเลือดหรือยาต้านเกล็ดเลือด อย่างไรก็ตามผลกระทบต่อยาต้านเกล็ดเลือดในมนุษย์ยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด ขมิ้นอาจทำให้กระเพาะอาหารไม่สบายใจ ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารเสริมที่ผู้ป่วยโรคนิ่วหรือผู้ที่ใช้ทินเนอร์เลือด

_{แหล่งที่มา:}

_{ประสิทธิภาพและกลไกการทำงานของขมิ้นเสริมในการรักษาโรคข้ออักเสบแบบทดลอง Funk JL et al. โรคข้ออักเสบและโรคไขข้อ 2006 พฤศจิกายน 54 (11): 3452-64
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17075840/}

_{curcumin ในโรคอักเสบ Shehzad A. et al. Biofactors 2013 ม.ค. - ก.พ. 39 (1): 69-77
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23281076}

_{ประสิทธิภาพและความปลอดภัยของสารสกัดจากหญ้าขมิ้นในผู้ป่วยโรคข้อเข่าเสื่อมข้อเข่า Kuptniratsaikul V et al. วารสารทางเลือกและการแพทย์ทางเลือก 2009; 15 (8): 891-97}

_{ขมิ้น. การวิจัยโรคข้ออักเสบในสหราชอาณาจักร เข้าถึงแล้ว 8/28/2015
http://www.arthritisresearchuk.org/arthritis-information/complementary-and-alternative-medicines/cam-report/complementary-medicines-for-osteoarthritis/turmeric.aspx}

_{ขมิ้น. อาหารเสริมและคู่มือวิตามินและเกลือแร่ รองพื้นเกี่ยวกับโรคไขข้อ มูลนิธิโรคข้ออักเสบ ฉบับที่สิบสาม p.695-696}