ร้านขายของชำสำหรับผู้ที่แพ้อาหาร

อาหารหลายอย่างสำหรับคนที่ แพ้อาหาร - แม้แต่คนที่เป็นโรคภูมิแพ้รุนแรงหรือหลายคนก็เหมือนกับทุกคนเช่นผลไม้ผักธัญพืชเครื่องดื่มและเนื้อสัตว์ การค้นหาเย็บเล่มเหล่านี้เป็นเรื่องง่าย การหาอาหารที่ไม่ซ้ำกันเหมาะสำหรับโรคภูมิแพ้อาจเป็นเรื่องยาก

ตัวเลือกในการซื้ออาหารที่ปลอดภัยต่อโรคภูมิแพ้จะแตกต่างกันตามสถานที่ตั้งของคุณ คุณมักจะพบทางเลือกมากขึ้นในเมืองใหญ่ ๆ แต่เมืองเล็ก ๆ บางแห่งก็มีทางเลือกที่ดี

คำแนะนำทั่วไปที่ฉันให้ไว้ด้านล่างไม่สามารถแทนที่การเข้าชมร้านค้าในพื้นที่ของคุณ แต่คุณสามารถใช้เป็นจุดเริ่มต้นสำหรับการจู่โจมของคุณไปยังสถานที่ขายของชำ

1 -

ช้อปปิ้งที่คลับคลังสินค้า

สโมสรคลังสินค้าโดยทั่วไปมีประสิทธิภาพ แต่พวกเขาไม่อาจเสนอทางเลือกที่หลากหลายในการป้องกันโรคภูมิแพ้ ข้อยกเว้นที่อาจเกิดขึ้น ได้แก่ ไส้กรอกและ hors-d'oeuvres ที่เหมาะสำหรับความต้องการในการแพ้หลายชนิดนมผงฟรีบางชนิดและขนมขบเคี้ยวไร้สารอาหาร อย่างไรก็ตามแม้ว่าอาหารเหล่านั้นอาจรวมถึงสารก่อภูมิแพ้ Big Eight บางตัวและควร ตรวจสอบฉลากก่อนที่จะซื้อ

2 -

ช้อปปิ้งที่ซูเปอร์มาร์เก็ต

ซุปเปอร์มาร์เก็ตแตกต่างกันไปในปริมาณอาหารที่เป็นอันตรายต่อโรคภูมิแพ้ที่พวกเขามีในสถานที่ อาหารเหล่านี้มักถูกเก็บไว้ใน "อาหารตามธรรมชาติ" หรือ "อาหารเพื่อสุขภาพ" ในร้านขายของชำขนาดใหญ่แม้ว่าคุณจะพบว่าพวกเขาผสมกับคู่แข่งที่ไม่ใช่โรคภูมิแพ้ที่เป็นมิตรกับคนอื่น ๆ (ตัวอย่างเช่นร้านค้าบางแห่งปลอด gluten-free ผสมกับส่วนผสมของกลูเตน)

คุณจะสามารถหานมนมฟรีบางอย่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งนมถั่วเหลืองและข้าวที่แทบทุกซูเปอร์มาร์เก็ต พื้นที่ที่มีเด็กนักเรียนเป็นจำนวนมากมีแนวโน้มที่จะเลือกรับประทานอาหารที่มีทั้งข้าวสาลีและพาสต้าจำนวนมากเพื่อให้เหมาะกับเด็ก ๆ ที่ทานอาหารปลอดสารปราศจากกลูเตน / เคซีนรวมทั้งธัญพืชที่ปราศจากธัญพืช, แซนด์วิชและขนมขบเคี้ยว

ซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่ง - โดยเฉพาะอย่างยิ่งตลาดหรูในพื้นที่ที่พวกเขากำลังแข่งขันกับร้านค้าปลีกแบบพิเศษ - ยังมีส่วนผสมในการอบอาหารอาหารที่เป็นอันตรายต่อโรคภูมิแพ้ที่ปลอดภัยและผลิตภัณฑ์แห้งที่มีให้เลือกมากมาย

3 -

ช้อปปิ้งที่ซูเปอร์มาร์เก็ตพิเศษ

ซูเปอร์มาร์เก็ตพิเศษเช่น Whole Foods และ Trader Joe's สามารถเป็นทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับการซื้อของที่เป็นโรคภูมิแพ้ได้อย่างปลอดภัย โดยทั่วไปพวกเขาเสนอผลิตภัณฑ์หลากหลายสำหรับอาหารที่ จำกัด และอาจมีแผ่นพับและวัสดุอื่น ๆ ที่ระบุรายการในร้านค้าของพวกเขาคือนมที่ปลอดสารปราศจากข้าวสาลีไม่มีสีหรือไม่มีสารก่อภูมิแพ้อื่น ๆ

ซูเปอร์มาร์เก็ตแบบพิเศษมักมีแบรนด์ร้านค้าที่มีทางเลือกในการป้องกันโรคภูมิแพ้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเช่นพาสต้าข้าวและนมถั่วเหลืองซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีราคาถูกโดยเฉพาะอย่างยิ่ง บางคนขายขนมอบที่อาจตอบสนองความต้องการบางอย่างที่พบบ่อยโรคภูมิแพ้

4 -

ช้อปปิ้งที่ตลาดชาติพันธุ์

ตลาดที่เป็นชาติพันธุ์เป็นทางเลือกที่มักถูกมองข้ามสำหรับการช็อปปิ้งที่เป็นโรคภูมิแพ้อย่างปลอดภัย พวกเขามีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับการแพ้เมล็ดพืชผลไม้และพืชเนื่องจากประเพณีอาหารแห่งชาติที่แตกต่างกันอาจขึ้นอยู่กับธัญพืชและพืชที่ไม่ค่อยมีในการปรุงอาหารแบบอเมริกัน

อย่างไรก็ตามตลาดกลุ่มชาติพันธุ์สามารถก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อการ ปนเปื้อนข้าม (ระมัดระวังเป็นอย่างยิ่งหากพิจารณาบางสิ่งบางอย่างในถังขยะ) และอุปสรรคด้านภาษาเป็นปัญหาที่อาจเกิดขึ้น โดยไม่ต้องบอกว่าคุณไม่ควรซื้ออาหารที่มีฉลากส่วนผสมที่คุณไม่เข้าใจหรือไม่ชัดเจน นี่อาจเป็นปัญหาเกี่ยวกับฉลากอาหารที่แปลมาจากภาษาต้นฉบับ

5 -

ช้อปปิ้งที่ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ

เป็นการยากที่จะสรุปเกี่ยวกับร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพเนื่องจากพวกเขามีความหลากหลายในการเลือกสรรความรู้เกี่ยวกับพนักงานและราคาของพวกเขา อย่างไรก็ตามในพื้นที่ใดก็ตามร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพมีแนวโน้มที่จะมีอาหารที่หลากหลายที่สุดจากร้านค้าปลีกที่มีความเสี่ยงต่อโรคภูมิแพ้ขนาดเล็กจำนวนมาก

ร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพโดยทั่วไปเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับซื้อวัตถุดิบที่ทำจากเบเกอรี่เช่นสเตีข้าวโพดแป้ง ทดแทนไข่เค็ม xanthan และแป้งข้าวสาลีฟรี หลายคนขายตำราอาหารให้เลือกมากมาย อีกครั้งให้ตระหนักถึงความเป็นไปได้ในการปนเปื้อนข้ามถ้าคุณเลือกที่จะซื้อจากถังขยะเป็นจำนวนมาก

6 -

ช้อปปิ้งออนไลน์

ร้านค้าปลีกออนไลน์มีให้บริการไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ใดและอาจเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดหากความต้องการของคุณเป็นโรคภูมิแพ้ที่ซับซ้อนหรือถ้าร้านขายของชำในท้องถิ่นของคุณมีข้อ จำกัด ข้อเสียหลัก ๆ ในการช็อปปิ้งออนไลน์คือค่าจัดส่งและต้องวางแผนล่วงหน้า (เนื่องจากคุณจำเป็นต้องสั่งอาหารล่วงหน้าหากต้องการ)

การช็อปปิ้งออนไลน์เป็นเรื่องที่ง่ายที่สุดสำหรับการแพ้ถั่วและ โรค celiac เนื่องจากร้านขายของชำแบบพิเศษสำหรับทั้งสองเงื่อนไขนี้ อย่างไรก็ตามคุณสามารถซื้ออาหารที่เป็นโรคภูมิแพ้ได้เกือบทุกชนิด (แม้ว่าอาหารที่แช่แข็งหรือแช่เย็นเป็นของแพงและยุ่งยากในการจัดส่ง)