ข้อ จำกัด ของอาหาร FODMAP ต่ำ อาจเป็นเรื่องยากสำหรับทุกคนที่จะปฏิบัติตาม เพิ่มข้อ จำกัด เหล่านั้นกับอาหารมังสวิรัตและสิ่งต่างๆอาจเป็นสิ่งที่ท้าทายมาก มังสวิรัตที่ต้องการได้รับประโยชน์จากอาหารจำเป็นต้องใช้ทรัพยากรทั้งหมดที่จะได้รับเพื่อให้ประสบความสำเร็จ มังสวิรัติ Friendly FODMAP โดย Sharon Rosenrauch เหมาะกับการเรียกเก็บเงินอย่างสมบูรณ์
ตำราของ Ms. Rosenrauch เริ่มต้นด้วยการอภิปรายเกี่ยวกับวิธีที่เธอเรียนรู้ที่จะใช้อาหารเพื่อจัดการ อาการ IBS ของเธอให้ประสบความสำเร็จแม้จะมีความท้าทายพิเศษที่เธอเผชิญอยู่ในฐานะมังสวิรัติ
หนังสือเล่มนี้ประกอบด้วยภาพรวมคร่าวๆของอาหารตลอดจน รายการอาหารที่มีระดับสูงและต่ำ FODMAP ก่อนที่จะจัดแสดงสูตรอาหารเช้าขนมขบเคี้ยวสลัดซุปอาหารจานหลักและขนมหวาน
ตลอดทั้งเล่ม Ms. Rosenrauch เน้นถึงความสำคัญของโภชนาการและส่วนผสมจากอาหารทั้งตัว สูตรอาหารถูกถ่ายภาพได้อย่างสวยงามและดูอร่อย
เกี่ยวกับผู้แต่ง
Sharon Rosenrauch เป็นมังสวิรัติที่พบความโล่งใจจากอาการทางเดินอาหารของเธอหลังจากที่ได้ทำงานร่วมกับนักโภชนาการแบบองค์รวม / นักโภชนาการ เธอเป็นเจ้าของเว็บไซต์ thefodmapfriendlyvegan.com เธอจบปริญญาด้านวิทยาศาสตร์ทางจิตวิทยา (สาขาวิชาจิตวิทยาสุขภาพ) และปริญญาโทด้านโภชนาการ เธอยังเป็นผู้สอนโยคะที่ได้รับการรับรอง
จุดแข็ง
- หนังสือเล่มนี้มีสูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่หลากหลายได้ง่ายและรวดเร็ว
- สูตรอาหารรวมถึงการแสดงให้เห็นถึงวิธีการรับประทานมังสวิรัติอาหารต่ำ FODMAP สามารถกลมกล่อมได้โดยให้สารอาหารที่ครบถ้วนครบถ้วน
- คุณ Rosenrauch แสดงให้เห็นว่า "การกินเพื่อสุขภาพ" ไม่จำเป็นต้องแพงหรือใช้เวลามากนัก
- เธอมีคำแนะนำที่เป็นประโยชน์มากมายสำหรับการปฏิบัติตามอาหาร Low FODMAP ในโลกแห่งความเป็นจริง
- เธอยังมีเคล็ดลับสำหรับการตั้งครัวที่มีประโยชน์และให้รายชื่อของแม่ชีที่มีคุณค่าทางโภชนาการโปรดของเธอ
- เธอได้เพิ่มความคิดและเอกลักษณ์เพิ่มโบนัสพิเศษให้กับโยคะห้าท่าที่มีชื่อเสียงในการเสริมสร้างระบบการย่อยอาหาร นี่เป็นท่าทางที่ทุกคนสามารถทำได้แม้กระทั่งผู้ที่ไม่มีประสบการณ์โยคะก่อนหน้านี้
- หนังสือเล่มนี้มีรายการอาหารอื่น ๆ ที่ มีปริมาณต่ำ FODMAP
ข้อบกพร่อง
- หนึ่งคำหยาบคายอาจเป็นได้ว่าเหมือนตำราอาหารที่มีสูตรอาหารหวานมากมาย
- หนังสือมีให้บริการเป็น eBook เท่านั้น
หนังสือเล่มนี้สำหรับคุณหรือไม่?
คุณไม่จำเป็นต้องเป็นมังสวิรัติเพื่อเพลิดเพลินกับสูตรอาหารที่จัดไว้ใน มังสวิรัติ Friendly FODMAP การเตรียมอาหารและการเพลิดเพลินกับอาหารที่เรียบง่าย แต่มีคุณค่าทางโภชนาการเหล่านี้จะช่วยเพิ่มสุขภาพโดยรวมของคุณรวมทั้งช่วยรักษาอาการ IBS ให้เงียบ
หากคุณเป็นมังสวิรัติกับ IBS หนังสือเล่มนี้เป็นสิ่งที่ต้องมี คุณจะรู้สึกว่าคุณมีเพื่อนและเพื่อนร่วมชาติใน Ms. Rosenrauch เธอจะนำคุณออกไปจากโลกของอาหารแปรรูป IBS ไม่เป็นมิตรกับการรับประทานอาหารที่คุณรู้สึกสบายใจและมั่นใจได้