ผลเบอร์รี่สีฟ้าเล็ก ๆ เหล่านี้สามารถช่วยเพิ่มความเป็นอยู่ของคุณได้หรือไม่?
ผลไม้ที่เกี่ยวข้องกับ บลูเบอร์รี่ , เบอร์เบอร์รี่มีถิ่นกำเนิดในยุโรป หรือที่รู้จักกันในชื่อ whortleberry, huckleberry หรือบลูเบอร์รี่ยุโรป, bilberries มักจะกินสดหรือทำในแยมน้ำผลไม้หรือพาย นอกจากนี้ Bilberries ยังมีอยู่ในผงน้ำผลไม้หรืออาหารเสริม
ใช้สำหรับ Bilberry
มีสารแอนโธไซยานินและโพลีฟีนอลที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งได้รับการใช้เพื่อประโยชน์ในการรักษาโรคตั้งแต่โรคตาไปจนถึงโรคเบาหวาน
Bilberry มักถูกจัดเป็นยาสำหรับรักษาอาการตาเช่น โรคต้อหิน ต้อกระจก ตาแห้งตา เสื่อมที่เกี่ยวข้องกับอายุ และ retinitis pigmentosa
ในฐานะที่เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระบิลเบอร์รี่ยังคิดที่จะระงับการอักเสบและป้องกันโรคที่เกี่ยวข้องกับความเครียดออกซิเดชันเช่นโรคลำไส้อักเสบโรคหัวใจและหลอดเลือดโรคเบาหวานโรคเหงือกอักเสบและความเสื่อมโทรมของความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับอายุ
แอนโธไซยานินใน Bilberry ช่วยลดการอักเสบและรักษาเนื้อเยื่อที่มีคอลลาเจนเช่นกระดูกอ่อนเส้นเอ็นและเอ็น
มีรายงานว่า Bilberry เสริมสร้างผนังหลอดเลือดและบางครั้งก็นำมารับประทานเป็นเส้นเลือดขอดและโรคริดสีดวงทวาร
ประโยชน์
จนถึงปัจจุบันมีการศึกษาน้อยมากที่ได้ทดสอบผลกระทบต่อสุขภาพของผลไม้ชนิดนี้ ยังคงมีหลักฐานบางอย่างที่แสดงให้เห็นว่าสัญญาในการรักษาเงื่อนไขบางประการ ต่อไปนี้เป็นข้อค้นพบจากการวิจัยที่มีอยู่:
ความเมื่อยล้าตา
Bilberry แสดงให้เห็นว่าสัญญาในการรักษาความเมื่อยล้าของดวงตาแสดงให้เห็นการศึกษาขนาดเล็กที่ตีพิมพ์ใน วารสารโภชนาการสุขภาพและผู้สูงอายุ ในการทดสอบกับ 281 คนที่ใช้ขั้วจอแสดงผลวิดีโอนักวิจัยระบุว่าการรักษาด้วยสารสกัดจากบิลเบอร์รี่อาจช่วยปรับปรุงมาตรการในการลดความเมื่อยล้าของดวงตาและอัตนัย
สภาพตาอื่น ๆ
การศึกษาเบื้องต้นชี้ให้เห็นว่าสารสกัดจากบิลเบอร์รี่อาจมีบทบาทเป็นไปได้ในการรักษาความผิดปกติเกี่ยวกับม่านตาและสภาพตาอื่น ๆ ในการศึกษาเกี่ยวกับสัตว์เช่น Bilberry พบว่าเซลล์เม็ดเลือดแดงป้องกันการเสื่อมสภาพ
โรคกระเพาะเหงือกอักเสบ (Gum Inflammation)
Bilberry อาจช่วยในการควบคุมการอักเสบของเหงือก (เหงือก) ในผู้ที่เป็นโรคเหงือกอักเสบตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน วารสารนานาชาติของโมเลกุลวิทยาศาสตร์ ผู้เข้าร่วมการศึกษาได้รับประทาน 250g bilberries, 500 กรัมของ bilberries หรือยาหลอกหรือได้รับการดูแลมาตรฐานเป็นเวลาเจ็ดวัน นักวิจัยสรุปได้ว่า 500 กรัมของผลเบอร์รี่ส่งผลให้มีการลดการอักเสบของเหงือก
ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้
แม้ว่าผลไม้ชนิดหนึ่งจะถือว่าปลอดภัยเมื่อบริโภคในปริมาณที่มักพบในอาหาร แต่อาจเกิดอาการแพ้ได้
Bilberries ธรรมชาติประกอบด้วยสารที่เรียกว่าแทนนิน (ที่พบในอาหารหลายชนิดเช่นกาแฟชาไวน์แดงบลูเบอร์รี่แครนเบอร์รี่ช็อกโกแลตและถั่วและถั่ว) หากคุณมีอาการแพ้หรือรู้สึกไวต่ออาหารที่มีแทนนินคุณควรหลีกเลี่ยงผลไม้ชนิดนี้
ความปลอดภัยในการใช้ในระยะยาวหรือปริมาณที่สูงของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร Bilberry ไม่เป็นที่รู้จัก ผู้เชี่ยวชาญบางคนเตือนว่าการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร Bilberry ที่มีขนาดใหญ่หรือมีความเข้มข้นสูงอาจส่งผลร้ายต่อปริมาณมาก ๆ ของแทนนิน
ผลไม้บิลberryและสารสกัดจากใบ Bilberry สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือด
หญิงตั้งครรภ์หรือพยาบาลควรหลีกเลี่ยงสารสกัดจากบิลเบอร์รี่เพราะความปลอดภัยไม่เป็นที่รู้จัก
สิ่งสำคัญคืออย่าลืมว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไม่ได้รับการทดสอบเพื่อความปลอดภัยอาการไม่พึงประสงค์มักไม่ถูกรายงานและอาหารเสริมเหล่านี้ส่วนใหญ่ไม่ได้รับการควบคุม
Anthocyanins อาจยับยั้งยาเสพติดเช่นยาต้านมะเร็งยาปฏิชีวนะเบต้าอัพไซด์ยารักษาโรคข้ออักเสบ การรับประทาน flavonoid จากอาหารเสริม Bilberry อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดเลือดออกเมื่อรับประทานกับยาลดความอ้วนในเลือดเช่น warfarin, NSAIDS และยาแอสไพรินหรือเมื่อผู้ที่มีภาวะเลือดออกผิดปกติ
คุณสามารถขอคำแนะนำเพิ่มเติมเกี่ยวกับการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารได้ ที่นี่ แต่สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าการรักษาสภาพตนเองและการหลีกเลี่ยงหรือล่าช้าในการดูแลมาตรฐานสำหรับเงื่อนไขใด ๆ (เช่นโรคต้อหิน) อาจมีผลร้ายแรง หากคุณกำลังพิจารณาที่จะลองผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร Bilberry พูดคุยกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพก่อนเพื่อชั่งน้ำหนักข้อดีข้อเสียและเพื่อหารือเกี่ยวกับว่าคุณเหมาะสมหรือไม่
บรรทัดด้านล่าง
ในขณะที่ไม่ควรใช้ Bilberry เพื่อทดแทนการรักษามาตรฐานหรือมาตรการป้องกันอาการเจ็บป่วยทางการแพทย์ในบางกรณีการทานบิลเบอร์รี่ (หรือผลไม้ที่อุดมไปด้วยแอนโธไซยานินอื่น ๆ ) อาจมีประโยชน์ในการป้องกัน
คุณสามารถหา Bilberries สด, แช่แข็ง, แห้ง, ผงหรือในอาหารบรรจุเช่นแยม นอกเหนือจากการรับประทานอาหารสดๆแล้วคุณยังสามารถลองเพิ่ม bilberries ที่แช่แข็งหรือผงไปปั่นหรือใช้พวกเขาเพื่อทำซอสหรือแยม
> แหล่งที่มา:
> Ozawa Y, Kawashima M, Inoue S, et al. สารสกัดจากผลไม้บิลเบอร์รี่ช่วยป้องกันความเหนื่อยล้าของดวงตาในคนทำงาน terminal วิดีโอ J Nutr สุขภาพผู้สูงอายุ 2015 พฤษภาคม; 19 (5): 548-54
> Widén C, Coleman M, Critén S, และอื่น ๆ การบริโภคของ bilberries ควบคุมการอักเสบของเหงือก Int J Mol Sci 2015 11 พฤษภาคม 16 (5): 10665-73
> Disclaimer: ข้อมูลที่มีอยู่ในเว็บไซต์นี้มีจุดประสงค์เพื่อการศึกษาเท่านั้นและไม่ได้เป็นคำแนะนำสำหรับการวินิจฉัยหรือการรักษาโดยแพทย์ที่ได้รับอนุญาต ไม่ได้มีไว้เพื่อให้ครอบคลุมถึงข้อควรระวังที่เป็นไปได้ทั้งหมดปฏิสัมพันธ์ยาสถานการณ์หรือผลข้างเคียง คุณควรขอรับการดูแลทางการแพทย์โดยด่วนเพื่อหาปัญหาด้านสุขภาพและปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ยาแผนโบราณหรือทำการเปลี่ยนสูตรอาหารของคุณ