ภายในครอบครัวมักมีลิง - ดู - ลิง - ทำแบบไดนามิกเมื่อพูดถึงพฤติกรรมมากมายและพฤติกรรมการกินและการออกกำลังกายก็ไม่มีข้อยกเว้น ความจริงก็คือเด็กมักจะเลียนแบบพฤติกรรมการกินและการออกกำลังกายของพ่อแม่ ซึ่งหมายความว่าหากพ่อแม่ใช้อาหารที่ไม่แข็งแรงเด็ก ๆ มีโอกาสที่ดีในการเดินตามรอยเท้าของตนเอง โชคดีที่ด้านพลิกเป็นจริงเช่นกันถ้าพ่อแม่กินอาหารเพื่อสุขภาพและของว่างเด็ก ๆ น่าจะปฏิบัติตาม
กล่าวอีกนัยหนึ่งพ่อแม่มีอำนาจในการกำหนดพฤติกรรมการกินและการออกกำลังกายของบุตรหลานของตนด้วยวิธีการที่สามารถป้องกันไม่ให้น้ำหนักเกินหรือปรับปรุงสถานะน้ำหนักได้หากพวกเขามี น้ำหนักเกิน แล้ว
อิทธิพลเหล่านี้เริ่มต้น ในการศึกษาเมื่อไม่นานมานี้นักวิจัยจากโรงเรียนแพทย์ไมอามีไมลเลอร์พบว่าภาวะโภชนาการและรูปแบบการออกกำลังกายของพ่อแม่มีอิทธิพลต่อการบริโภคผลไม้ผักผลไม้อาหารขยะและปริมาณการออกกำลังกายหรือพฤติกรรมประจำตัว รูปแบบเหล่านี้สามารถเพิ่มขึ้นและมีผลสะสมต่อน้ำหนักของเด็ก นี่คือลักษณะที่แตกต่างกันออกไปของอิทธิพลเหล่านี้:
สไตล์การเลี้ยงดู
ไม่ใช่เพียงแค่สมาชิกในครอบครัวกินอาหารเท่าไหร่เท่านั้น ลักษณะการเลี้ยงดูยังมีบทบาท การวิจัยชี้ให้เห็นว่าเมื่อบิดามารดามีการควบคุมอย่างมากว่าจะทานอะไรเมื่อไหร่และเท่าใดบุตรก็กินอาหารเด็กอาจมีความเสี่ยงที่จะมีน้ำหนักเกิน
หลังจากทบทวนวรรณกรรมทางการแพทย์เกี่ยวกับพฤติกรรมการให้นมบุตรของผู้ปกครองและน้ำหนักของเด็กแล้วนักวิจัยในสหราชอาณาจักรได้ข้อสรุปว่า "อาจทำให้น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นในวัยเด็กโดยไม่ได้ตั้งใจโดยใช้กลยุทธ์การให้อาหารเด็กที่ไม่เหมาะสมเช่นการ จำกัด การรับประทานอาหารของเด็กหรือ กดดันให้พวกเขากิน
การวิจัยครั้งนี้แสดงให้เห็นว่าเมื่อพ่อแม่ที่มีน้ำหนักเกินที่มีปัญหาในการควบคุมการบริโภคอาหารของตัวเองจะได้รับการควบคุมการให้อาหารเด็กวิธีนี้มักจะทำให้เกิดผลเสียมากกว่าการลดความเสี่ยงต่อการเป็นน้ำหนักเกินของลูกชายหรือลูกสาว นิสัยการกินในเด็กคนที่สามารถมีปฏิสัมพันธ์กับความผิดปกติทางพันธุกรรมกับโรคอ้วนทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น อิทธิพลโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับคุณแม่ การวิจัยจากโครงการป้องกันโรคอ้วนที่ Harvard Medical School พบว่าเด็กที่มารดามีเพศสัมพันธ์กับการให้อาหารแบบ จำกัด เมื่ออายุ 1 ขวบมีแนวโน้มที่จะมีดัชนีมวลกายสูงกว่าเด็กที่มารดา ไม่ได้มีข้อ จำกัด รูปแบบการให้อาหาร
การให้อาหาร
เมื่อพ่อแม่เตรียมอาหารเพื่อสุขภาพในครอบครัวประกอบด้วยผักผลไม้เมล็ดธัญพืชถั่วและเมล็ดถั่วและพืชตระกูลถั่วผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันต่ำและโปรตีนไม่ติดมันและปฏิเสธที่จะใช้เป็นพ่อครัวสั่งทำแบบสั้น เพดาน, เด็กท้ายได้รับประโยชน์ ด้วยวิธีนี้ทุกคนในครอบครัว จะรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่สมดุล และเด็ก ๆ เรียนรู้ที่จะชื่นชมถ้าไม่ต้องการอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
ในการทบทวนผลการวิจัย 60 เรื่องในหัวข้อนี้นักวิจัยในสหราชอาณาจักรพบว่าวัยรุ่นที่พ่อแม่กินผักและผลไม้จำนวนมากมักกินผลไม้และผักมากเกินไป
อีกกลยุทธ์หนึ่งที่ดี: ชักชวนเด็ก ๆ ในการเตรียมอาหาร ผลการศึกษาล่าสุดจากสวิตเซอร์แลนด์พบว่าเมื่อเด็ก ๆ มีส่วนร่วมในการเตรียมอาหาร (ไก่พาสต้าสลัดและกะหล่ำดอก) กับพ่อแม่พวกเขากินสลัดเพิ่มขึ้น 76% และไก่เพิ่มขึ้น 24 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับมื้อเดียว ผู้ปกครอง หากคุณมีตัวเลือกในการผลิตที่เพิ่มขึ้นที่บ้านอาจส่งผลดีต่อพฤติกรรมการกินของเด็กเช่นกัน
การศึกษาเกี่ยวกับพ่อแม่ 1,658 คนและเด็กก่อนวัยเรียนในมิสซูรีพบว่าเด็กก่อนวัยเรียนในครัวเรือนที่มีผลผลิตพื้นบ้านมากขึ้นมักชอบผักและผลไม้มากขึ้นกว่าเพื่อนของพวกเขาที่ไม่ได้มีผลผลิตพื้นบ้านที่อุดมสมบูรณ์
นิสัยการออกกำลังกาย
เหตุผลที่ว่าถ้าพ่อแม่ใช้งานร่างกายเด็กของพวกเขาก็จะเป็นเช่นกันและการวิจัยชี้ให้เห็นว่านี่เป็นความจริง ในการศึกษาเกี่ยวกับเด็กอายุ 12 ปีจำนวน 1,124 คนและบิดามารดาของพวกเขานักวิจัยในสวีเดนพบว่าเด็กหญิงและเด็กชายที่มีพ่อแม่ที่มีสมรรถภาพทางกาย 2 คนมีโอกาสออกกำลังกายหรือกีฬามากกว่าสี่เท่าและเก้าเท่า เด็กที่พ่อแม่ไม่ได้ใช้งาน
มีผลโดยตรง (เนื่องจากการสร้างแบบจำลองของผู้ปกครองในการออกกำลังกาย) และผลทางอ้อม (ในรูปแบบของการให้กำลังใจการสนับสนุนและการมีส่วนร่วม) คุณแม่และพ่ออาจมีอิทธิพลที่แตกต่างกันในแง่ดังกล่าว: ในการศึกษาเกี่ยวกับ 1,278 เด็กอายุ 10 ถึง 11 ปีนักวิจัยในประเทศฟินแลนด์พบว่าการสร้างแบบจำลองทางกายภาพของบิดามีผลโดยตรงต่อการออกกำลังกายของเด็ก ๆ ในขณะที่การสร้างแบบจำลองของมารดาและการปกครอง การให้กำลังใจมีผลทางอ้อมมากขึ้นโดยการเพิ่มความสามารถในการรับรู้ของเด็ก ๆ และความสนใจในการใช้งานทางร่างกาย
การวางชิ้นส่วนด้วยกัน
ให้เลือกระหว่างการสร้างแบบจำลองพฤติกรรมการกินเพื่อสุขภาพและพฤติกรรมการออกกำลังกายและพยายามควบคุมพฤติกรรมของบุตรหลานคุณควรเลือกใช้วิธีการเดิม จากผลการวิจัยจากสหราชอาณาจักรรูปแบบบทบาทของผู้ปกครองที่เป็นบวกอาจเป็นแรงบันดาลใจให้เด็ก ๆ ได้รับการเคลื่อนไหว (และยังคงเคลื่อนไหวอยู่)
วิธีที่ดีที่สุดในการบรรลุเป้าหมายนี้คือการแบ่งส่วนรับผิดชอบที่เหมาะสม: พ่อแม่ควรเลือกสิ่งที่ครอบครัวกินด้วยการให้บริการอาหารเพื่อสุขภาพในทุกมื้ออาหารว่างและเด็กควรได้รับอนุญาตให้ตัดสินใจว่าจะกินอะไรในแต่ละครั้ง พ่อแม่ควรออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอและให้โอกาสมากมายและให้กำลังใจแก่บุตรหลานของตนในการออกกำลังกายเพื่อให้เด็กค้นพบความรักของตัวเองในการเคลื่อนไหว วิธีนี้จะทำให้ขั้นตอนการบริหารน้ำหนักตัวดีขึ้นและช่วยให้เด็กมีพัฒนาการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและการออกกำลังกายที่ดีขึ้นตลอดชีวิต
แหล่งที่มา:
Birch LL, Davison KK ปัจจัยด้านครอบครัวที่มีอิทธิพลต่อการควบคุมพฤติกรรมการบริโภคอาหารของเด็กและภาวะซึมเศร้าในวัยเด็ก คลินิกกุมารเวชศาสตร์แห่งอเมริกาเหนือสิงหาคม 2544; 48 (4): 893-907
Clark HR, Goyder E, Bissell P, Blank L, Peters J. พฤติกรรมการเลี้ยงดูของพ่อแม่ผู้ปกครองมีผลต่อน้ำหนักเด็กอย่างไร? นัยสําหรับนโยบายเรื่องโรคอ้วนในวัยเด็ก วารสารสาธารณสุขมิถุนายน 2550; 29 (2): 132-41
Eriksson M, Nordqvist T, Rasmussen F. สมาคมระหว่างพ่อแม่และเด็กวัย 12 ขวบและกิจกรรมที่แข็งแรง: บทบาทของความรู้สึกมีคุณค่าในตนเองและความสามารถในการเล่นกีฬา วารสารกิจกรรมและสุขภาพกายพฤษภาคม 2551; 5 (3): 359-73
Määttä S, Ray C. , Roos E. สมาคมผลกระทบจากผู้ปกครองและกิจกรรมทางกายของเด็กอายุ 10-11 ปี: พวกเขาเป็นสื่อกลางโดยความสามารถในการรับรู้และความสนใจของเด็ก ๆ ต่อการออกกำลังกายหรือไม่? วารสารสาธารณสุขสแกนดิเนเวียนกุมภาพันธ์ 2557; 42 (1): 45-51
Nanney MS, Johnson S, Elliott M, Haire-Joshu D. ความถี่ในการรับประทานอาหารที่ผลิตจากพื้นบ้านมีความเกี่ยวข้องกับการบริโภคที่สูงขึ้นในหมู่ผู้ปกครองและเด็กวัยก่อนเรียนวัยเรียนของพวกเขาในชนบทมิสซูรี วารสารสมาคมโภชนาการอเมริกันเมษายน 2550; 107 (4): 577-84
Natale RA, Messiah SE, Asfour L, Uhlhorn SB, Delamater A, Arheart KL การสร้างแบบจำลองบทบาทในฐานะยุทธศาสตร์การป้องกันโรคอ้วนในเด็กปฐมวัย: ผลของพ่อแม่และครูเกี่ยวกับนิสัยการดำเนินชีวิตที่ดีต่อสุขภาพของเด็กปฐมวัย วารสารพัฒนาการและพฤติกรรมกุมารเวชศาสตร์, กรกฎาคมสิงหาคมสิงหาคม 2014; 35 (6): 378-87
Pearson N, Biddle SJ, Gorely T. ความสัมพันธ์ในครอบครัวของการบริโภคผลไม้และผักในเด็กและวัยรุ่น: การทบทวนอย่างเป็นระบบ โภชนาการด้านสาธารณสุขกุมภาพันธ์ 2009; 12 (2): 267-83
Rifas-Shiman SL, เชอรี่ B, Scanlon K, Birch LL, Gillman MW, Taveras EM ข้อ จำกัด การให้นมมารดานำไปสู่โรคอ้วนในวัยเด็กในการศึกษาในอนาคตที่กำลังศึกษาหรือไม่? จดหมายเหตุแห่งโรคในวัยเด็กมีนาคม 2554; 96 (3): 265-9
Van der Horst K, Ferrage A, Rytz A. เกี่ยวกับเด็กในการเตรียมอาหาร ผลต่อปริมาณอาหาร ความกระหาย, สิงหาคม 2014; 79: 18-24