ผลไม้มิราเคิล

การใช้ประโยชน์คำแนะนำและอื่น ๆ

ผลไม้มหัศจรรย์ ( Synsepalum dulcificum ) เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีถิ่นกำเนิดในแอฟริกาตะวันตก การรับประทานผลไม้มหัศจรรย์เป็นที่รู้จักกันในการเปลี่ยนแปลงรสชาติของอาหารบางชนิดเช่นการเคี้ยวผลเบอร์รี่ก่อนรับประทานมะนาวอาจทำให้เกิดรสหวานมากกว่าเปรี้ยว

ผลไม้มหัศจรรย์ทำงานได้อย่างไร?

การวิจัยชี้ให้เห็นว่าผลของการปรับเปลี่ยนรสมหัศจรรย์ของผลไม้เป็นผลมาจาก miraculin ซึ่งเป็นโปรตีนที่พบในผลไม้เล็ก ๆ

มิราคูลินดูเหมือนจะเปลี่ยนรูปร่างของโปรตีนบนลิ้นซึ่งเป็นตัวตรวจจับรสหวาน เป็นผลให้โปรตีนเหล่านี้ (เรียกว่า "ตัวรับรสหวาน") ตอบสนองต่ออาหารที่เป็นกรดหรือขมในแบบที่สร้างความรู้สึกของความหวาน

ใช้สำหรับมิราเคิลฟรุต

แม้ว่าผลไม้มหัศจรรย์มักถูกใช้เพื่อทดสอบการเปลี่ยนแปลงรสชาติ แต่ก็มีความสนใจอย่างกว้างขวางต่อผลประโยชน์ที่มีต่อสุขภาพของผลไม้เล็ก ๆ ตัวอย่างเช่นหมอบางคนกำลังสำรวจความสามารถของผลไม้มหัศจรรย์เพื่อเพิ่มความอยากอาหารในประชากรบางกลุ่มของผู้ป่วย (เช่นผู้ที่รับเคมีบำบัด)

ใช้ได้อย่างกว้างขวางในรูปแบบแท็บเล็ต, ผลไม้มหัศจรรย์เป็นบางครั้ง touted เป็นเครื่องช่วยการสูญเสียน้ำหนัก

ประโยชน์ด้านสุขภาพของผลไม้มหัศจรรย์

แม้ว่าผลการศึกษาของผลไม้มหัศจรรย์ในด้านสุขภาพมีน้อย แต่ก็มีหลักฐานบางอย่างที่แสดงให้เห็นว่าผลไม้ชนิดนี้มีประโยชน์บางอย่าง ต่อไปนี้เป็นข้อค้นพบจากการวิจัยที่มีอยู่:

1) โรคเบาหวาน

การวิจัยเบื้องต้นพบว่าผลไม้มหัศจรรย์อาจเป็นประโยชน์ในการรักษา โรคเบาหวาน

ในการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน งานวิจัย Phytotherapy ในปีพศ. 2549 นักวิทยาศาสตร์ได้ให้ผลไม้มหัศจรรย์กับหนูกลุ่มหนึ่งที่รับประทานอาหารที่มีฟรุคโตสสูง (ชนิดของน้ำตาลที่เป็นที่รู้จักในการเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด) ผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่าผลไม้มหัศจรรย์ช่วยป้องกันความต้านทานต่ออินซูลินซึ่งเป็นปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาโรคเบาหวาน

2) เคมีบำบัด

ในงานวิจัยนำร่องที่ตีพิมพ์ใน วารสารการพยาบาลด้านเนื้องอกวิทยา ในปี 2012 นักวิจัยพบว่าผลไม้มหัศจรรย์อาจเป็นประโยชน์ต่อผู้ป่วยที่ได้รับเคมีบำบัด การศึกษารวมแปดผู้ป่วยมะเร็งทุกคนกำลังประสบกับการเปลี่ยนแปลงรสชาติที่เกี่ยวข้องกับเคมีบำบัด ผลข้างเคียงที่พบโดยทั่วไปของการรักษาด้วยเคมีบำบัดการเปลี่ยนแปลงรสชาติในเชิงลบอาจส่งผลให้โภชนาการไม่ดีและลดคุณภาพชีวิต

สำหรับการศึกษาครึ่งหนึ่งของผู้ป่วยได้รับอุปทานมหัศจรรย์สองสัปดาห์ในขณะที่อีกครึ่งหนึ่งได้รับยาหลอกสองสัปดาห์ หลังจากสองสัปดาห์กลุ่มยาหลอกและยาหลอกได้รับการเปลี่ยน ผู้เขียนรายงานว่าผลไม้มหัศจรรย์มีผลดีต่อการเปลี่ยนแปลงรสชาติ

ดู: การ เยียวยาธรรมชาติสำหรับเคมีบำบัดผลข้างเคียง

3) การลดน้ำหนัก

ผลไม้มหัศจรรย์อาจเป็นประโยชน์ต่อคนที่กำลังพยายามลดปริมาณแคลอรี่ของพวกเขาตามการศึกษาเล็ก ๆ ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Appetite ในปี 2554 ในการทดลองเกี่ยวกับ 13 คนนักวิจัยได้ให้ความคิดเห็นแก่ผู้เข้าร่วมแต่ละคนว่าเป็นไอติมที่มีน้ำมะนาว น้ำตาลหรือหวานด้วยน้ำตาลซูโครส (หรือที่เรียกว่า "น้ำตาลตาราง")

บางส่วนของสมาชิกการศึกษายังได้รับผลไม้มหัศจรรย์ก่อนที่จะกินผลไม้ชนิดหนึ่งของพวกเขา หลังจากรับประทานอาหารเช้าและอาหารกลางวันแบบมาตรฐานแล้ว

นักวิจัยพบว่าสมาชิกในวงการศึกษาได้รับผลไม้มหัศจรรย์ทั้งมวลและน้ำตาลต่ำที่บริโภคแคลอรี่น้อยลง (เทียบกับคนที่กินน้ำตาลไอศกรีมซูโครสหวานหรือน้ำตาลต่ำ) ไม่มีผลมหัศจรรย์) จากการค้นพบนี้ผู้เขียนได้สรุปว่าผลไม้มหัศจรรย์สามารถเพิ่มความหวานของขนมหวานที่มีน้ำตาลต่ำในขณะที่ จำกัด ปริมาณแคลอรี่

เพิ่มเติม: วิธีลดน้ำหนัก

ความปลอดภัย

แม้ว่าผลไม้มหัศจรรย์โดยทั่วไปถือว่าปลอดภัยเมื่อบริโภคเป็นครั้งคราวเป็นอาหารความปลอดภัยในการใช้ระยะยาวของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมหัศจรรย์ไม่เป็นที่รู้จัก

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไม่ได้รับการทดสอบเพื่อความปลอดภัยและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเป็นส่วนใหญ่ไม่ได้รับการควบคุม ในบางกรณีผลิตภัณฑ์อาจให้ปริมาณที่แตกต่างจากจำนวนที่ระบุสำหรับสมุนไพรแต่ละชนิด ในกรณีอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์อาจปนเป contamin contamin อนสารอื่นเชนโลหะ นอกจากนี้ความปลอดภัยของอาหารเสริมในสตรีตั้งครรภ์มารดาแม่เด็กและผู้ที่มีภาวะทางการแพทย์หรือผู้ที่ใช้ยายังไม่ได้รับการจัดตั้งขึ้น คุณสามารถดูเคล็ดลับเพิ่มเติมเกี่ยวกับการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารได้ ที่นี่

หาผลไม้มหัศจรรย์ได้ที่ไหน

มิราเคิลผลไม้เบอร์รี่และเมล็ดพืชสามารถหาซื้อได้ทั่วไปทางออนไลน์ นอกจากนี้สถานรับเลี้ยงเด็กบางแห่งยังขายเมล็ดมหัศจรรย์ นอกจากนี้คุณยังสามารถซื้อยาเม็ดมหัศจรรย์ได้ในร้านขายอาหารและร้านขายอาหารตามธรรมชาติหลายแห่งที่เชี่ยวชาญในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

การใช้ผลมิราเคิลเพื่อสุขภาพ

เนื่องจากมีข้อ จำกัด ในการวิจัยจึงเป็นการเร็วเกินไปที่จะแนะนำผลไม้มหัศจรรย์เพื่อรักษาสภาพใด ๆ สิ่งสำคัญคือต้องทราบด้วยว่าการใช้ผลไม้มหัศจรรย์ในการรักษาอาการเรื้อรัง (เช่นโรคเบาหวาน) และหลีกเลี่ยงการดูแลมาตรฐานอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ หากคุณกำลังพิจารณาที่จะใช้เพื่อจุดประสงค์ด้านสุขภาพใด ๆ ให้ตรวจสอบก่อนปรึกษาแพทย์ของคุณก่อน

> แหล่งที่มา:

> Chen CC, Liu IM, Cheng JT "การปรับปรุงความต้านทานต่ออินซูลินด้วยผลไม้มหัศจรรย์ (Synsepalum Dulcificum) ในหนูสูตร Chow-Fed ที่อุดมด้วยฟรักโทส" Phytother Res. พ.ย. 2549; 20 (11): 987-92

> Koizumi A, Tsuchiya A, Nakajima K, Ito K, Terada T, Shimizu-Ibuka A, Briand L, Asakura T, Misaka T, Abe K. "Human Sweet Taste Receptor Mediates ความชุ่มชื่นที่เกิดจากกรดของ Miraculin" Proc Natl Acad Sci สหรัฐอเมริกา A. 4 ต.ค. 4; 108 (40): 16819-24

> Theerasilp S, Kurihara Y. "การทำให้บริสุทธิ์และคุณสมบัติของโปรตีน Taste-Modifying Protein, Miraculin, จากผลไม้มหัศจรรย์" J Biol Chem 1988 สิงหาคม 15; 263 (23): 11536-9

> Wilken MK, Satiroff BA "การศึกษานำร่อง 'ผลไม้มหัศจรรย์' เพื่อปรับปรุงความถูกต้องของอาหารสำหรับผู้ป่วยที่ได้รับเคมีบำบัด" คลินิก J Oncol พยาบาล 2012 ต.ค. 16 (5): E173-7

Wong JM, Kern M. "ผลไม้มหัศจรรย์ช่วยเพิ่มความหวานของขนมที่มีแคลอรี่ต่ำโดยไม่ต้องส่งเสริมค่าชดเชยพลังงานที่ตามมา" ความกระหาย. 2011 ก.พ. 56 (1): 163-6

Yamamoto C, Nagai H, Takahashi K, Nakagawa S, Yamaguchi M, Tonoike M, Yamamoto T. "การแสดงออกทางสีหน้าของการปรับเปลี่ยนรสชาดของผลไม้มิราเคิลในมนุษย์" Neuroimage 2549 ธ.ค. 33 (4): 1145-51