ตั้งแต่สมัยโบราณผู้คนสงสัยว่ามีความเชื่อมโยงระหว่างการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และโรคเกาต์เป็นโรคข้ออักเสบที่ทำให้เกิดการอักเสบของข้อต่อเส้นเอ็นและเนื้อเยื่ออื่น ๆ สภาพเป็นสิ่งที่เจ็บปวดอย่างยิ่งและส่งผลกระทบต่อผู้ชายส่วนใหญ่
ถือว่าเป็นโรคประสาทที่เจ็บปวดมากที่สุด โรค เกาต์มีจำนวนประมาณ 840 รายจาก 100,000 คนคิดเป็นประมาณร้อยละ 5 ของโรคข้ออักเสบทั้งหมด
โรคเกาต์เรียกว่า "โรคของกษัตริย์" และเป็นเรื่องที่เกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วย (เนื้อสุรา) ซึ่งในศตวรรษที่ผ่านมามีผู้ที่มั่งคั่งมากขึ้น
ความเชื่อมโยงระหว่างเบียร์และโรคเกาต์คืออะไร?
เบียร์เช่นเดียวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ มี purines purines เป็นส่วนหนึ่งของเนื้อเยื่อมนุษย์ทั้งหมดและพวกเขาจะพบในอาหารหลายชนิด นอกจากเบียร์พวกเขายังพบในยีสต์พืชตระกูลถั่วเห็ด (และผักอื่น ๆ ) สารสกัดจากเนื้อสัตว์และ gravies การกินอาหารที่มีความสามารถสูงใน purines สามารถทำให้ระดับ กรดยูริค ในเลือดสูงขึ้นและทำให้เกิดการโจมตีของโรคเกาต์ในบางคน นั่นเป็นเหตุผล ที่อาหารต่ำใน purines เป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่มีโรคเกาต์
เบียร์มีแนวโน้มที่จะมีระดับ purines สูงกว่าแอลกอฮอล์อื่น ๆ ที่ถูกกล่าวว่าทุกประเภทของแอลกอฮอล์เพิ่มความเสี่ยงของโรคเกาต์โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณประสบโรคเกาต์แล้ว
การวิจัยเกี่ยวกับเบียร์และโรคเกาต์
นักวิจัยจากโรงพยาบาล Massachusetts General Hospital พบว่าผู้ชายที่ดื่มเบียร์สองหรือมากกว่าวันละสองเท่าครึ่งมีโอกาสที่จะเป็นโรคเกาต์ได้มากกว่าคู่หูที่ไม่ได้รับการคัดเลือกนี้เป็นการศึกษาในอนาคตหมายถึงติดตามได้ 47,000 ราย เจ้าหน้าที่ทางการแพทย์ชาย 12 ปี
พวกเขาพบว่าถึงแม้ว่าผู้ดื่มเหล้าและเหล้าจะมีอุบัติการณ์เพิ่มขึ้นของโรคเกาต์ แต่ก็ยังคงได้รับผลกระทบน้อยกว่าคนที่ดื่มเบียร์ ข้อนี้ชี้ให้เห็นว่าเนื้อหาแอลกอฮอล์ไม่ได้เป็นเพียงผู้ร้ายเท่านั้น เบียร์มี purines มากกว่าเหล้าและไวน์
ผลการศึกษาปี 2014 ที่ตีพิมพ์ใน American Journal of Medicine ยังยืนยันการเพิ่มขึ้นของโรคเกาต์ที่เกี่ยวข้องกับปริมาณเบียร์ (เช่นเดียวกับไวน์และเหล้า) ที่ผู้เข้าร่วมบริโภค
ในการศึกษานี้นักวิจัยได้ติดตาม 724 คนที่มีประวัติโรคเกาต์ (สามในสี่เป็นชาย) เป็นเวลาหนึ่งปีและแจ้งให้พวกเขาทราบถึงปริมาณและชนิดของแอลกอฮอล์ที่บริโภค
นำข้อความจากหน้าแรก
เบียร์มีแนวโน้มเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเกาต์ การดื่มเบียร์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเกาต์ได้หากคุณเคยได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคเกาต์ ลดการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อลดความเสี่ยงต่อโรคเกาต์