สาเหตุที่ทำให้แก้มหลังดื่มแอลกอฮอล์?

ทำไมบางคนถึงมีปฏิกิริยาตอบโต้แอลกอฮอล์และสิ่งที่สามารถทำได้เกี่ยวกับเรื่องนี้

คำศัพท์เทคนิคสำหรับการเผชิญหน้ากับการล้างหน้าทันทีหลังจากดื่มแอลกอฮอล์คือปฏิกิริยาล้างแอลกอฮอล์

ปฏิกิริยาตอบสนองต่อการดื่มแอลกอฮอล์เป็นบางครั้งเรียกว่าอาการของโรคในเอเชีย (Asian flush syndrome), การชักชวนในเอเชียหรือการเรืองแสงในเอเชียเนื่องจากประมาณ 36% ของชาวเอเชียตะวันออก (ญี่ปุ่นจีนและเกาหลี) ที่มีการล้างหน้าดังกล่าวหลังจากดื่มแอลกอฮอล์

อาการที่เกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาการล้างแอลกอฮอล์

ระดับอาการแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล แต่โดยทั่วไปอาการของปฏิกิริยาการล้างแอลกอฮอล์ ได้แก่ :

• การพัฒนา flushes หรือ blotches ที่เกี่ยวข้องกับ rumoroscopic (ผิวสีแดงผิวเผินที่เกิดจากการขยายตัวของเส้นเลือดฝอยในเลือดโดยปกติจะเป็น patches)
• ความเกลียดชัง
• อาการปวดหัว
• อัตราการเต้นหัวใจอย่างรวดเร็ว
• หายไปจากความรู้สึกหึ่งมักจะมีประสบการณ์หลังจากดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ปฏิกิริยาการล้างข้อมูลในแอลกอฮอล์อาจเกิดขึ้นได้เมื่อ:

• ใบหน้า
• คอ
• ไหล่
• ในบางกรณีทั้งร่างกาย

สิ่งที่ทำให้ใบหน้าล้างหลังจากการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์?

หลังจากดื่มแอลกอฮอล์เอนไซม์ที่เรียกว่าแอลกอฮอล์ดีไฮโดรจีเนส (ADH) จะแปลงแอลกอฮอล์เป็น acetaldehyde ซึ่งเป็นผลพลอยได้จากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่เรียกว่า aldehyde dehydrogenase 2 (ALDH2) และกลายเป็นสารที่เป็นอันตรายน้อยกว่าเรียกว่า acetate

การล้างหน้าเป็นปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นในคนที่มีความบกพร่องใน ALDH2 ซึ่งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สามารถเผาผลาญและประมวลผลได้เร็วกว่าคนทั่วไปถึง 100 เท่า

การขาดเอนไซม์ ALDH2 หมายความว่า acetaldehyde สร้างขึ้นในร่างกายทำให้เกิดอาการแดงและอื่น ๆ เช่นอัตราการเต้นหัวใจเพิ่มขึ้นและคลื่นไส้

ALDH2 เป็นเอนไซม์ชนิดเดียวกับที่มีหน้าที่ในการประมวลผล ฮีสตามีน ซึ่งเป็นสารเคมีที่เกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาภูมิแพ้และหากคุณมียีนที่บกพร่องในการทำลายแอลกอฮอล์คุณจะได้รับปฏิกิริยาการชะล้างด้วยแอลกอฮอล์

ประมาณ 5-7% ของผู้ที่มีปฏิกิริยาตอบสนองต่อการดื่มแอลกอฮอล์จะหายไปอย่างแท้จริง

ล้างหน้าเป็นอันตรายหรือไม่?

ในการศึกษาปฏิกิริยาการล้างแอลกอฮอล์มีความเกี่ยวข้องกับอัตราการติดโรคพิษสุราเรื้อรังที่ต่ำกว่าค่าเฉลี่ย (อาจเนื่องมาจากความสัมพันธ์กับอาการไม่พึงประสงค์หลังจากดื่มแอลกอฮอล์) และเส้นเลือดฝอยและแก้มแดงเป็นปฏิกิริยาที่ไม่เจ็บปวด อย่างไรก็ตามปฏิกิริยาการล้างแอลกอฮอล์เป็นเงื่อนไขที่เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคมะเร็งหลอดอาหารในผู้ที่ดื่ม

คนที่มีอาการ ALDH2 มีความเสี่ยงสูงในการเป็นมะเร็งหลอดอาหาร (มะเร็ง squamous cell carcinoma) จากการดื่มแอลกอฮอล์มากกว่าคนที่มีเอนไซม์ ALDH2 ที่ใช้งานเต็มที่

วิธีชะลอการล้างหน้า

ไม่สามารถเปลี่ยนเอนไซม์ ALDH2 ได้แม้ว่าจะมีเครื่องดื่มและยาที่มีการทำตลาดจำนวนมากซึ่งอ้างว่าช่วยให้คุณสามารถเผาผลาญ acetaldehyde ได้ เพื่อป้องกันปฏิกิริยาตอบสนองต่อการดื่มแอลกอฮอล์คุณต้องเปลี่ยนนิสัยการดื่มของคุณด้วยวิธีง่ายๆดังนี้

• การรับประทานอาหารก่อนดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อาจชะลอการเผาผลาญแอลกอฮอล์ในระบบของคุณโดยการลดการสะสมของ acetaldehyde และป้องกันการเกิดปฏิกิริยาล้างแอลกอฮอล์
• ไม่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากกว่าหนึ่งเครื่องต่อหนึ่งชั่วโมงและดื่มอย่างช้าๆ นี้ช่วยให้ร่างกายของคุณเพื่อล้าง acetaldehyde โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณ guzzle น้ำระหว่างเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

• การใช้สารตัวรับฮอร์โมน H2 - receptor antagonist เช่น Pepcid AC หรือ Zantac จะขัดขวางปฏิกิริยาการฟอกสี แต่มีข้อพิพาทเกี่ยวกับการใช้ antihistamines ในขณะที่ยังคงดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อยู่เนื่องจากวิธีนี้ไม่ได้กล่าวถึงระดับความเป็นพิษของ acetaldehyde ในระบบ

_{ที่มา:}

_{สัญญาณการล้างแอลกอฮอล์ช่วยเพิ่มความเสี่ยงต่อมะเร็งในหมู่ชาวเอเชียตะวันออก 23 มีนาคม 2552 สถาบันสุขภาพแห่งชาติ (NIH)}