หยิกเล็กน้อยเพื่อความอุ่น: ตำนานหรือข้อเท็จจริง?
เกลียดการเสื่อมลง แต่การ ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ จะไม่ทำให้คุณอุ่นขึ้นเมื่อคุณเย็นและแม้แต่เลวร้ายยิ่งกว่านั้นจริงอาจเป็นอันตรายได้
การ์ตูนที่ฉันโปรดปรานในตอนเช้าอยากจะแสดงให้เห็นเซนต์เบอร์นาร์ดที่ปกคลุมด้วยภูเขาที่ปกคลุมด้วยหิมะพร้อมกับกระโปรงที่ปกคลุมอยู่รอบ ๆ คอของพวกเขานำบรั่นดี (ซึ่งมักมีฟองสบู่ด้วยเหตุผลบางอย่าง) ไปยังนักท่องเที่ยวภูเขาที่ขึงขัง
ปรากฎว่าเซนต์เบอร์นาร์ดแห่งอารามเซนต์เบอร์นาร์ดในเทือกเขาแอลป์สวิตเซอร์แลนด์อาจนำนมในถังเป็นครั้งคราว แต่ไม่เคยใช้บรั่นดี พวกเขาได้รับการฝึกอบรมเป็นสุนัขกู้ภัย แต่เพื่อให้เป็นส่วนหนึ่งที่เป็นความจริง
แม้นักบุญเบอร์นาร์ดอาจไม่ได้ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นักสกีที่ทันสมัยหลายคนอาจพกถุงโบ๊ทที่เต็มไปด้วยไวน์หรือบรั่นดีเมื่อพวกเขาอยู่บนเนินเขา พวกเขาอ้างว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อุ่นขึ้นที่ด้านบนของภูเขา ฉันจะปล่อยให้ภูมิปัญญาของเมาเหล้าสกีสำหรับการสนทนาอื่น แต่ตอนนี้ขอพูดคุยเกี่ยวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นสารเคมีร้อนตัวแทน
แอลกอฮอล์เป็น Anti-Freeze
แอลกอฮอล์มีอุณหภูมิแช่แข็งที่ต่ำกว่าน้ำมาก วอดก้าและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ 80 ชนิด (แอลกอฮอล์ 40%) มีจุดเยือกแข็งประมาณ -22 องศา; น้ำแข็งตัวที่ 32 องศา เหตุผลที่ว่าแอลกอฮอล์จะอุ่นกว่าน้ำแข็งและหิมะ
ความจริงก็คืออุณหภูมิในการแช่แข็งที่ต่ำกว่ามีทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับองค์ประกอบทางเคมีของแอลกอฮอล์และไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับคุณสมบัติขลังใด ๆ ที่อาจทำให้เราอุ่นขึ้นได้
ฟิสิกส์พื้นฐานหมายถึงการดื่มเครื่องดื่มเย็น ๆ จะดึงความร้อนออกจากร่างกายของคุณและการดื่มเครื่องดื่มร้อนจะช่วยเพิ่มความร้อนให้กับร่างกายของคุณ ในทางทฤษฎีแล้วเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่ควรเพิ่มหรือลบความร้อนแตกต่างจากเครื่องดื่มอื่น ๆ
"แต่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทำให้ฉันรู้สึกอบอุ่น!"
แน่นอนคุณรู้ว่ามันไม่ง่ายอย่างนั้นหรอก
แอลกอฮอล์มีชื่อเสียงในการทำให้เราร้อนขึ้นในวันที่อากาศหนาวเย็นเพราะเรา รู้สึก อุ่นขึ้นเมื่อเราดื่ม
แอลกอฮอล์ทำให้หลอดเลือดขยายตัวซึ่งจะช่วยให้การไหลเวียนของเลือดไปสู่ผิวของผิวหนังที่ปลายประสาทจะตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ แกลลอนเลือด 99 องศาไหลผ่านเครื่องวัดอุณหภูมิตามธรรมชาติของเราทำให้เรารู้สึกอบอุ่นและอบอุ่น (ใครก็ตามที่จิบไฟร้อน ๆ ด้วยไฟรู้ความรู้สึกนั้น)
แต่น่าเสียดายที่เมื่อเรากำลังเล่นสกีในหิมะและเราจิบเหล้าบรั่นดีเพื่อให้เรารู้สึกอบอุ่นขึ้นเล็กน้อยเราไม่ได้ให้ความร้อนเลย แต่เราจะปล่อยให้เลือดไหลผ่านผิวของผิวมากขึ้นซึ่งอากาศเย็นภายนอกสามารถขโมยความร้อนจากแกนของเราได้เล็กน้อย
ขอบคุณบรั่นดีที่เรากำลังเริ่มเย็นไม่อุ่น
แอลกอฮอล์ไม่มีอะไรที่จะช่วยให้เราอุ่นขึ้นและเป็นวิธีที่รวดเร็วในการทำให้ อุณหภูมิลดลง ในสภาพแวดล้อมที่หนาวเย็น
มันอาจจะเป็นคนเกียจคร้านที่จะเปลี่ยนถุง Bota ของคุณจากไวน์ไปน้ำ จำไว้ว่ายังคงมีไฟและค่อยๆร้อนรออยู่ในกระท่อมที่ด้านล่างของภูเขาไม่พูดถึงว่าปลอดภัยมากแค่ไหนในการดื่ม หลังจากที่ คุณเล่นสกีแล้วตราบเท่าที่คุณ ไม่ดื่มมากเกินไป
> ที่มา:
Yoda T, Crawshaw LI, Saito K, Nakamura M, Nagashima K, Kanosue K. ผลของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่อการตอบสนองอัตโนมัติและความรู้สึกทางความร้อนในช่วงเย็น ๆ ในมนุษย์ แอลกอฮอล์ 2008 พฤษภาคม; 42 (3): 207-12 doi: 10.1016 / j.alcohol.2008.01.006