สิ่งที่ดูเหมือนจะเป็นเลือนผลไม้เล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ไม่มีอะไรพิเศษอื่น ๆ กีวีมักถูกมองข้ามโดยคนจำนวนมาก มันอาจเป็นเรื่องยากที่จะหั่นมีผิวสีน้ำตาลที่น่าเกลียดและเต็มไปด้วยเมล็ดด้านใน สำหรับหลาย ๆ คนดูเหมือนว่ามากเกินไปต้องเพิ่มไปที่สลัดผลไม้
แต่สำหรับคนอื่น ๆ กีวีเป็นตัวช่วยชีวิตที่แท้จริงและครอบครัวที่ชื่นชอบ กีวีดูเหมือนจะเติบโตขึ้นอย่างมากและอยู่ที่นี่ต่อไป
ดังนั้นคำถามคือ: อะไรคือ hype ทั้งหมดเกี่ยวกับ?
ความจริงเกี่ยวกับ Kiwis
กีวีมีต้นกำเนิดมาจากมะเฟืองจีนอุดมไปด้วยสารอาหารที่ยอดเยี่ยม กีวีมีวิตามินซีถึงสองเท่าของส้มสี่เท่าวิตามินซีของส้มโอและโพแทสเซียมมากเท่ากล้วย นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามิน A และ E และเมล็ดของมันอุดมไปด้วยกรดไขมันจำเป็น omega-3 Kiwis ถูกพบว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระและเส้นใยสูงซึ่งทั้งสองอย่างมีบทบาทสำคัญในการรักษาร่างกายและหัวใจที่แข็งแรง
การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าการกินกีวีเป็นประจำจะเป็นประโยชน์ในการป้องกันการอุดตันทางเดินหายใจของเด็กที่เป็นโรคหอบหืด ในความเป็นจริงเนื้อหาวิตามินซีสูงของกีวีได้รับการแสดงเพื่อช่วยลดอาการหายใจสั้น ๆ หายใจถี่และไอพร้อมกับลดอาการน้ำมูกไหล
กีวียังพบว่ามีบทบาทสำคัญในการปกป้องวิสัยทัศน์ของคุณ
ในขณะที่เด็กมักจะบอกให้กินแครอทเพื่อการมองเห็นข้อความเดียวกันควรจะแพร่กระจายเกี่ยวกับกีวีสำหรับผู้ใหญ่ ในความเป็นจริงการรักษากีวีเป็นอาหารหลักในอาหารของคุณในฐานะผู้ใหญ่ได้รับการแสดงเพื่อลดความเสี่ยงของการเสื่อมสภาพของอายุที่เกี่ยวข้องซึ่งเป็นจำนวนหนึ่งสาเหตุของการสูญเสียการมองเห็นในผู้ใหญ่เมื่อเราอายุ
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบพวกเขาอย่างแท้จริงไม่มีคำถามใดที่พวกเขาต้องการ ผลไม้รสชาติหวานมีเพียงประมาณ 40 แคลอรี่และช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการมากมาย สำหรับคนที่ไม่ค่อยชำนาญในการหั่นมันก็มีอีกวิธีหนึ่งที่จะอร่อยได้ ใช้มีดหั่นด้านบนและขุดด้วยช้อน ขนมขบเคี้ยวที่สดชื่นนี้เมื่อกินเช่นไอศครีมหรือพุดดิ้งถ้วยจะกลายเป็นวัตถุดิบหลักของครัวเรือนในเวลาไม่นานเลย
โรคภูมิแพ้กีวี
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าอย่างไรก็ตามสำหรับบางคนที่กินกีวีอาจทำให้เกิดอาการแพ้ สำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ปฏิกิริยาส่วนใหญ่จะเกี่ยวข้องกับ โรคภูมิแพ้ในช่องปาก โรคภูมิแพ้ในช่องปากมีความสัมพันธ์กับอาการคันและการอักเสบในปากและลำคอ สำหรับคนอื่น ๆ ที่กำลังประสบกับโรคภูมิแพ้กีวีอย่างแท้จริงอาการจะรุนแรงมากขึ้น ปฏิกิริยาเหล่านี้อาจรวมถึงอาการไม่สบายท้องอาเจียนหายใจลำบากหรือช็อกจาก anaphylactic เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องไปพบแพทย์เพื่อตรวจสอบว่าปฏิกิริยาเป็นโรคภูมิแพ้ในช่องปากหรืออาการแพ้ที่แท้จริงและวิธีการที่ดีที่สุดควรได้รับการรักษา
เป็นที่น่าสนใจที่จะทราบว่าเนื่องจากกีวีกลายเป็นอาหารหลักในอาหารอเมริกันมากขึ้นการแพ้ทำให้ดูเหมือนว่าจะเพิ่มมากขึ้น
ในความเป็นจริงในยุโรปกีวีถือว่าเป็นหนึ่งในโรคภูมิแพ้ที่พบบ่อยมากขึ้นในขณะที่ในสหรัฐอเมริกาจนถึงปัจจุบันยังไม่แพร่หลาย อย่างไรก็ตามเมื่อเวลาผ่านไปมีความกังวลเพิ่มขึ้นว่าจำนวนผู้ที่แพ้กีวีอาจเพิ่มขึ้นต่อไป ต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับปรากฏการณ์นี้
นอกจากนี้ยังมีการวิจัยเพื่อสนับสนุนหลักฐานที่แสดงว่าโรคภูมิแพ้ต่อกีวีมีความสัมพันธ์กับผลไม้ชนิดนี้ที่ทำปฏิกิริยากับอาหารอื่น ๆ อีกหลายชนิดและสารที่เกี่ยวข้องกับโรคภูมิแพ้เช่นกัน ในความเป็นจริงดูเหมือนว่าคุณสมบัติของมันจะคล้ายกับอะโวคาโดกล้วยเฮเซลนัทและเกสรดอกไม้เบิร์ช
มีการศึกษาเพิ่มเติมที่ชี้ให้เห็นว่าในขณะที่พวกเขามีความแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงในหลาย ๆ ด้านมีการเชื่อมต่อระหว่างกีวีและ น้ำยาง ในความเป็นจริงการศึกษาแสดงให้เห็นว่าคนที่ทำปฏิกิริยากับคนหนึ่งจะแพ้ผู้อื่น
Bottom Line
ครั้งต่อไปที่คุณพบว่าตัวเองอยู่ในทางเดินของผลผลิตต้องใช้เวลาในการโยนกีวีลงในรถเข็นของคุณ เต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการนี่เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีมูลค่าเพิ่มให้กับอาหารของคุณ แต่แน่นอนต้องให้ความสนใจกับปฏิกิริยาใด ๆ ในกรณีที่เป็นโรคภูมิแพ้ และตราบเท่าที่คุณเป็นสารก่อภูมิแพ้ฟรีแล้วหั่นหรือขุดด้วยช้อนและสนุก!