คีย์เมื่อเลือกสถานที่สำหรับคุณแม่และพ่อ
หากมีสิ่งหนึ่งที่ก่อให้เกิดคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในวัยสูงอายุก็เป็นอาหาร บริการอาหารในการดูแลระยะยาวมีมานาน บริการอาหารที่เน้นผู้อยู่อาศัยเป็นส่วนสำคัญของการเคลื่อนไหวการเปลี่ยนแปลงวัฒนธรรม เป็นเรื่องง่ายๆสำหรับคุณและฉันชอบกินเมื่อคุณต้องการสิ่งที่คุณต้องการและที่ที่คุณต้องการ
ลองดูแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดบางส่วน
บริการอาหารที่เน้นผู้อยู่อาศัยเป็นศูนย์กลางไม่ได้ให้บริการอาหารในถาดหรือเพิ่มผ้าปูโต๊ะอีกต่อไป ศูนย์บริการ Medicare และ Medicaid (CMS) ได้พัฒนาโปรโตคอลและแนวทางตีความที่ระบุว่าสถานที่จัดเตรียมอาหารที่จัดทำขึ้นโดยวิธีการที่ช่วยรักษาคุณค่าทางโภชนาการรสและลักษณะที่ปรากฏ พวกเขายังระบุด้วยว่าอาหารที่อร่อยน่าสนใจและอยู่ในอุณหภูมิที่เหมาะสมและต้องมีการเสนอคุณค่าทางโภชนาการที่คล้ายคลึงกันแก่ผู้อยู่อาศัยที่ปฏิเสธอาหาร
โปรดทราบ CMS กำหนดสถานพยาบาลและมีการกำกับดูแลเล็กน้อยของชีวิตที่ได้รับความช่วยเหลือหรือชุมชนที่อาศัยอยู่เป็นอิสระเพื่อที่คุณจะต้องเป็นผู้พิพากษาสำหรับคนที่คุณรัก
การดูแลผู้ป่วยเป็นศูนย์กลาง
ขั้นแรกให้เราครอบคลุมข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับ การดูแลผู้ป่วยเป็นศูนย์กลาง
- เป็นผลมาจากความต้องการและความต้องการของชาวเมือง
- พนักงานพยายามที่จะมองโลกผ่านสายตาของชาวบ้าน
- กิจกรรมต่างๆมีการวางแผนเพื่อประโยชน์ของแต่ละบุคคล
คุณได้รับความคิด ดังนั้นตอนนี้ใช้ที่ให้บริการอาหาร ก่อนนึกถึงวิธีที่คุณกินอาหารและสิ่งที่คุณคุ้นเคยและคาดหวัง อาจ harken กลับไปที่โรงเรียนมัธยม จากนั้นค่อยๆเจริญเติบโตในวัยผู้ใหญ่และประสบการณ์การรับประทานอาหารที่คุณจำได้ จากนั้นนำไปใช้กับแนวทางการรับประทานอาหารขององค์กรของคุณ
- คุณสามารถไซต์ได้ทุกที่ที่คุณต้องการและกับเพื่อนของคุณหากต้องการ
- ห้องครัวไม่เคยปิด
- คุณสามารถเลือกจากอาหารหลากหลายชนิดไม่ได้เมนูชุดเดียวนำหรือทิ้งไว้
- การนำเสนอไปไกล
เชิญรับประทานอาหารรสเลิศด้วยการใช้ดอกไม้เล่นดนตรี คนรับประทานอาหารด้วยสายตาของพวกเขาเพื่อให้อาหารดูมีอิทธิพลต่อการรับรู้รสชาติและความเพลิดเพลินเท่าไหร่ อาหารควรมีความสดใหม่มีสีสันและน่ารับประทาน มันควรจะนำเสนออย่างสวยงามบนแผ่นที่มีเครื่องปรุงที่มีสีสัน
พนักงานครัวสามารถใส่ชุดครัวที่เป็นทางการได้เช่นหมวกของเชฟกางเกงขายาวกางเกงขายาวและเสื้อสูทกระดุมคู่ของเชฟ ผู้ที่อาศัยอยู่สั่งซื้อจากเมนูที่วางไว้ที่ทุกโต๊ะขณะที่พนักงานใช้คำสั่งซื้อ
หรือมีบุฟเฟต์อาหารเช้ากลางวันหรือมื้อค่ำ
มากกว่าสามสี่เหลี่ยมต่อวัน
อาหารสามชุดต่อวันในขณะที่ยังมีมาตรฐานกำลังเสริมด้วยอาหารมื้อเล็ก ๆ หลายมื้อตลอดทั้งวันขึ้นอยู่กับรสนิยมและนิสัยการกินของผู้พักอาศัย
ทุกคนไม่สามารถไปที่ห้องอาหารและบางคนอาจต้องการรับประทานอาหารในห้องของตน ถ้าใช่ให้พิจารณาถึงความคิดในการให้บริการในห้องพัก แทนเช้า 7 โมงเช้ามีบริการอาหารเช้าระหว่างเวลา 7.00 น. ถึง 10.00 น. รถเข็นสแน็คสามารถเดินเตร่ห้องโถงเพื่อตอบสนองความต้องการระหว่าง
พูดง่ายๆก็เหมือนกับคุณอาจกินที่บ้าน
การทำอาหารตลอด 24 ชั่วโมงเป็นขั้นตอนใหญ่ในการดูแลผู้ป่วยเป็นศูนย์กลาง บางบ้านสร้างครัวขนาดเล็กในแต่ละยูนิตและเก็บไว้ในอาหารที่ชาวบ้านต้องการรับประทานในช่วงเวลากลางวันเช่นผลไม้สดโยเกิร์ตไอศกรีมคุกกี้ซุปเนื้อสัตว์และขนมปังและสิ่งของอื่น ๆ เก็บไว้ในตู้เย็นขนาดเล็กที่เจ้าหน้าที่ครอบครัวและประชาชนสามารถเข้าถึงได้ตลอดทั้งวันและคืน มีหม้อกาแฟเตาอบไมโครเวฟและตู้อาหารของว่างพร้อมด้วยขนมเช่นข้าวโพดคั่วไมโครเวฟชิพและเพรทเซิลธัญพืชร้อนและเย็นพุดดิ้งและเจลาติน
การเตรียมเมนู
การตลาด 101 กล่าวว่าไปที่แหล่งข้อมูลเมื่อคุณต้องการทราบว่าใครต้องการ เริ่มต้นด้วยการสร้างแบบสำรวจหรือแบบสอบถามและใช้เวลาหนึ่งหรือสองวันทำการวิจัยเกี่ยวกับประเภทอาหารที่ผู้อยู่อาศัยต้องการกิน พวกเขาอาจอยู่ในอารมณ์สำหรับอาหารที่พวกเขาไม่ได้บอกใครเกี่ยวกับหรือรสนิยมของพวกเขาอาจมีการเปลี่ยนแปลง จากนั้นจะสร้างคณะกรรมการอาหารและอาหารประจำถิ่น
แน่นอนทราบเกี่ยวกับการรับประทานอาหารทั้งหมดที่กำหนดลักษณะข้อ จำกัด อาหารการแพ้อาหาร แต่การบริโภคไม่ใช่จุดจบ นักโภชนาการที่ลงทะเบียนต้องได้รับการตรวจสอบเพื่อให้มั่นใจว่าเมนูมีความสมดุลทางโภชนาการ การป้อนข้อมูลจากคุกกี้สามารถช่วยให้ความคาดหวังของที่นอนของสิ่งที่มีความเหมาะสมที่จะนำเสนอและอยู่ในงบประมาณการดำเนินงานของบ้าน
นำเสนอเมนูให้กับผู้อยู่อาศัยในที่ประชุมสภาผู้แทนราษฎรหรือการประชุมคณะกรรมการอาหารและรวบรวมข้อเสนอแนะ สภาครอบครัวสามารถชั่งน้ำหนักได้เช่นกัน ในระยะสั้นการตั้งถิ่นฐานของชาวเมืองการหาอาหารการเตรียมและวิธีการผลิตเป็นปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการวางแผนเมนู
แต่มันเริ่มต้นที่ด้านบน
ความคิดด้านโภชนาการที่ดีที่สุดอาจไม่เกิดขึ้นเว้นแต่ ความเป็นผู้นำ และ การจัดการ ซื้อและรับรองบริการอาหารที่อาศัยอยู่เป็นศูนย์กลาง ผู้นำสร้างบริบทและเพิ่มขีดความสามารถให้พนักงานทำในสิ่งที่ถูกต้อง เสริมด้วยทัศนคติเชิงบวกและการฝึกอบรมและการศึกษาจำนวนมากและคุณจะมีความคาดหวังของพนักงานครอบครัวและครอบครัวมากขึ้น และคนอื่นจะพูดถึงเรื่องนี้ต่อผู้อื่น